Kremowe i delikatne naleśniki zapiekane z twarogiem to domowy deser z owocowym twistem – idealny na ciepło.
Przejdź Do
- Dlaczego pokochasz ten przepis na Naleśniki zapiekane z twarogiem i sosem jagodowym
- Składniki
- Instrukcje na Naleśniki zapiekane z twarogiem i sosem jagodowym
- Zamienniki
- Wariacje
- Sprzęt
- Przechowywanie
- Najlepsza wskazówka na Naleśniki zapiekane z twarogiem i sosem jagodowym
- Najczęstsze pytania i odpowiedzi
- Dołącz do mnie w mediach społecznościowych
- Zapiekane naleśniki z twarogiem i sosem jagodowym
Dlaczego pokochasz ten przepis na Naleśniki zapiekane z twarogiem i sosem jagodowym
To jest dokładnie ten deser, który robię, kiedy mam ochotę na coś „domowego, ale trochę bardziej wyjątkowego”. Naleśniki są miękkie, farsz kremowy, a ciepły sos jagodowy daje ten efekt jak z dobrej cukierni.
Najlepsze jest to, że możesz zrobić je wcześniej i tylko zapiec przed podaniem. Idealne na weekend, rodzinny obiad albo słodką kolację. Jeśli lubisz takie desery, sprawdź też:
https://smakidnia.pl/roladki-nalesnikowe-z-serkiem/
Składniki
Poniżej znajdziesz wszystko, czego potrzebujesz:
Porcja: 3–4 osoby
Naleśniki:
- 2 jajka
- 1 szklanka mleka
- ½ szklanki wody gazowanej
- 1 szklanka mąki
- 1 łyżka cukru
- szczypta soli
- olej do smażenia
Nadzienie:
- 500 g twarogu półtłustego
- 3 łyżki cukru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 1 jajko
- 2 łyżki śmietany
Sos:
- 200 g borówek lub jagód
- 2–3 łyżki cukru
- 1 łyżeczka soku z cytryny
Dodatkowo:
- 200 ml śmietanki 30% lub jogurtu greckiego
Po więcej inspiracji zajrzyj:
https://smakidnia.pl/desery-domowe/
Instrukcje na Naleśniki zapiekane z twarogiem i sosem jagodowym
Przygotowanie jest prostsze niż myślisz:
Naleśniki:
- Wymieszaj jajka, mleko, wodę, mąkę, cukier i sól.
- Usmaż cienkie naleśniki na lekko natłuszczonej patelni.
Farsz:
- Twaróg rozgnieć lub zmiksuj.
- Dodaj cukier, cukier waniliowy, jajko i śmietanę.
- Wymieszaj na gładką masę.
Składanie:
- Na każdym naleśniku rozłóż farsz.
- Zwiń w rulon.
- Ułóż w naczyniu żaroodpornym.
Pieczenie:
- Piecz w 180°C przez około 20 minut.
Sos:
- Podgrzej borówki z cukrem i sokiem z cytryny.
- Gotuj, aż powstanie lekko gęsty sos.
Podanie:
- Polej naleśniki śmietanką lub jogurtem.
- Dodaj sos owocowy na wierzch.
Zobacz też:
https://smakidnia.pl/ciasto-z-owocami-lesnymi/
Zamienniki
Możesz dopasować przepis:
- twaróg → serek kremowy
- borówki → maliny lub truskawki
- śmietanka → jogurt
Więcej porad znajdziesz tutaj:
https://smakidnia.pl/porady-kulinarne/
Wariacje
Spróbuj różnych wersji:
- dodaj skórkę cytrynową do farszu
- dodaj czekoladę
- zrób wersję bez pieczenia
- dodaj więcej sosu dla „deserowego efektu”
Inspiracje znajdziesz tutaj:
https://smakidnia.pl/slodkie-przepisy/
Sprzęt
- patelnia
- naczynie żaroodporne
- miska
Przechowywanie
- w lodówce: do 2 dni
- można podgrzać w piekarniku
- smakują też na zimno
Najlepsza wskazówka na Naleśniki zapiekane z twarogiem i sosem jagodowym
Nie przesusz naleśników w piekarniku – wystarczy, że lekko się zarumienią, wtedy pozostaną miękkie i kremowe.
Najczęstsze pytania i odpowiedzi
Czy można zrobić wcześniej?
Tak, przygotuj i zapiecz przed podaniem.
Czy można użyć mrożonych owoców?
Tak, świetnie się sprawdzą.
Czy można pominąć pieczenie?
Tak, ale zapiekane smakują lepiej.
Dołącz do mnie w mediach społecznościowych
Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=61556679074959
Pinterest: https://pl.pinterest.com/SmakiDnia/
Instagram: https://www.instagram.com/smakidnia.pl/
Znajdziesz tam więcej prostych i sprawdzonych przepisów na każdy dzień.
PrintZapiekane naleśniki z twarogiem i sosem jagodowym
To jest dokładnie taki deser, który wygląda jak z cukierni… a robisz go w domu bez stresu
Kremowy twaróg, delikatne naleśniki i owocowy sos jagodowy tworzą idealne połączenie.
Świetne na ciepło, ale równie pyszne po schłodzeniu.
- Prep Time: 25 minut
- Cook Time: 20 minut
- Total Time: 45 minut
- Yield: 4–6 porcji
- Category: Deser
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Ingredients
- Naleśniki:
- 2 jajka
- 1 szklanka mleka
- ½ szklanki wody gazowanej
- 1 szklanka mąki
- 1 łyżka cukru
- Szczypta soli
- Olej do smażenia
- Nadzienie:
- 500 g twarogu półtłustego
- 3 łyżki cukru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 1 jajko
- 2 łyżki śmietany
- Sos:
- 200 g borówek lub jagód
- 2–3 łyżki cukru
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- Dodatkowo:
- 200 ml śmietanki 30% lub jogurtu greckiego
Instructions
- Wymieszaj składniki na naleśniki.
- Usmaż cienkie naleśniki na lekko natłuszczonej patelni.
- Rozgnieć lub zmiksuj twaróg.
- Dodaj cukier, cukier waniliowy, jajko i śmietanę.
- Wymieszaj na gładką masę.
- Rozłóż farsz na naleśnikach i zwiń w rulony.
- Ułóż naleśniki w naczyniu żaroodpornym.
- Piecz w 180°C przez około 20 minut.
- W międzyczasie podgrzej owoce z cukrem i sokiem z cytryny.
- Gotuj do uzyskania gęstego sosu.
- Podawaj naleśniki polane śmietanką lub jogurtem i sosem jagodowym.
Notes
- Najlepiej smakują podawane na ciepło.
- Zamiast borówek możesz użyć malin lub mieszanki owoców leśnych.
- Dodatek jogurtu greckiego sprawi, że deser będzie lżejszy.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
Zostaw komentarz