Sprawdzony przepis na schabowe, które dzięki mleku i cebuli są bardzo soczyste i aromatyczne w smaku. Jeżeli raz spróbujesz już nie będziesz robić je w inny sposób.
Reklama
Potrzebujesz
- 4 plastry schabu
- cebula
- 2 jajka
- mleko
- sól
- pieprz
- naturalna wegeta
- smalec
Przygotowanie
Rozbij schab na cienkie plastry. Przełóż do miseczki, dodaj pokrojoną w plastry cebulę i zalej mlekiem. Po ok. 2 godzinach odsącz mięso z mleka i przypraw solą, pieprzem oraz wegetą. Roztrzep jajka w oddzielnej miseczce, a w kolejnej przygotuj bułkę tartą. Mięso obtocz w jajku, a następnie w bułce tartej i smaż na rozgrzanym tłuszczu. Podawaj z frytkami lub gotowanymi ziemniakami. Smacznego!
Zostaw komentarz