Muszle makaronowe z mięsem i pieczarkami – przepis

Kremowe i sycące muszle makaronowe z mięsem i pieczarkami to idealny obiad, który zachwyca smakiem i aromatem.

Dlaczego pokochasz ten przepis na muszle makaronowe z mięsem i pieczarkami

To danie jest dokładnie tym, czego potrzebujesz, gdy masz ochotę na coś konkretnego i naprawdę satysfakcjonującego. Kremowy sos, soczyste mięso i aromatyczne pieczarki tworzą połączenie, które smakuje jak z dobrej restauracji.

Najlepsze jest to, że mimo efektownego wyglądu przygotowanie jest proste i nie wymaga skomplikowanych składników. U mnie to jeden z tych obiadów, które znikają z formy w kilka minut. Jeśli lubisz takie dania, sprawdź też:
https://smakidnia.pl/gulasz-wieprzowy-przepis/

Składniki

Poniżej znajdziesz wszystko, czego potrzebujesz:

• 12–15 dużych muszli makaronowych (conchiglioni)
• 300 g mięsa mielonego (kurczak lub wieprzowina)
• 250 g pieczarek
• 1 mała cebula
• 2 ząbki czosnku
• 200 ml śmietanki 30%
• 100 g sera żółtego (np. mozzarella lub gouda)
• 2 łyżki oleju lub masła
• sól, pieprz
• ½ łyżeczki papryki słodkiej
• natka pietruszki

Po więcej inspiracji na obiady zajrzyj:
https://smakidnia.pl/kotlety-schabowe-przepis/

Instrukcje na muszle makaronowe z mięsem i pieczarkami

Przygotowanie jest prostsze, niż się wydaje:

1. Ugotuj makaron al dente, odcedź i odstaw.
2. Na patelni podsmaż cebulę i czosnek.
3. Dodaj mięso mielone i smaż, aż się zarumieni.
4. Dodaj drobno pokrojone pieczarki i smaż, aż odparuje woda.
5. Dopraw solą, pieprzem i papryką.
6. Wlej śmietankę, wymieszaj i gotuj 2–3 minuty.
7. Farszem nadziej muszle i ułóż je w naczyniu żaroodpornym.
8. Polej resztą sosu i posyp serem.
9. Piecz w 180°C przez około 20 minut, aż ser się zarumieni.
10. Posyp natką pietruszki i podawaj na gorąco.

Po więcej przepisów z piekarnika zobacz:
https://smakidnia.pl/zapiekanka-makaronowa/

Zamienniki

Możesz dopasować przepis do siebie:

• mięso → indyk lub wersja wegetariańska (np. soczewica)
• śmietanka → jogurt lub śmietana 18%
• ser → cheddar lub parmezan
• pieczarki → boczniaki

Więcej porad znajdziesz tutaj:
https://smakidnia.pl/porady-kulinarne/

Wariacje muszle makaronowe z mięsem i pieczarkami

Spróbuj różnych wersji:

• dodaj szpinak do farszu
• użyj sosu pomidorowego zamiast śmietanowego
• dodaj chili dla ostrości
• posyp dodatkowo parmezanem

Jeśli lubisz takie dania, sprawdź też:
https://smakidnia.pl/kanapka-z-soczystym-filetem-z-kurczaka/

Sprzęt

• garnek
• patelnia
• naczynie żaroodporne
• piekarnik

Przechowywanie

• w lodówce: do 2 dni
• odgrzewaj w piekarniku lub na patelni
• można zamrozić

Najlepsza wskazówka

Dodaj odrobinę parmezanu przed pieczeniem – dzięki temu ser będzie bardziej ciągnący i pięknie się zarumieni.

Najczęstsze pytania i odpowiedzi

Dołącz do mnie w mediach społecznościowych

Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=61556679074959
Pinterest: https://pl.pinterest.com/SmakiDnia/
Instagram: https://www.instagram.com/smakidnia.pl/

Znajdziesz tam więcej prostych i sprawdzonych przepisów na każdy dzień.

Katarzyna Arraf

Muszle makaronowe faszerowane mięsem i pieczarkami w sosie śmietanowym

Brak ocen

Duże muszle makaronowe wypełnione aromatycznym farszem mięsnym i pieczarkowym, zapieczone w delikatnym sosie śmietanowym z roztopionym serem – to idealny pomysł na sycący obiad lub kolację. Danie wygląda efektownie, a smakuje jeszcze lepiej. Znika z formy w kilka minut i zawsze zbiera same zachwyty!

Wydrukuj przepis Przypnij przepis

Czas przygotowania 20 minuty minut

Czas gotowania 25 minuty minut

Łączny czas 45 minuty minut

Porcje: 4 porcje

Rodzaj: obiad

Kuchnia: Włoska

Składniki Instrukcje Wartości odżywcze Uwagi

Składniki

  

1x2x3x?

• 12 –15 dużych muszli makaronowych conchiglioni
• 300 g mięsa mielonego np. z kurczaka lub wieprzowe
• 250 g pieczarek
• 1 mała cebula
• 2 ząbki czosnku
• 200 ml śmietanki 30%
• 100 g sera żółtego np. mozzarella lub gouda
• 2 łyżki oleju lub masła
• Sól
• Pieprz
• ½ łyżeczki papryki słodkiej
• Natka pietruszki do posypania

Instrukcje

 

1. Makaron ugotuj al dente, odcedź i odstaw.
2. Na patelni rozgrzej tłuszcz i podsmaż drobno posiekaną cebulę oraz czosnek.
3. Dodaj mięso mielone i smaż, aż się zarumieni.
4. Dodaj drobno pokrojone pieczarki i smaż, aż odparuje nadmiar wody.
5. Dopraw solą, pieprzem i papryką.
6. Wlej śmietankę, wymieszaj i gotuj przez 2–3 minuty.
7. Farszem nadziej ugotowane muszle.
8. Ułóż je w naczyniu żaroodpornym.
9. Polej pozostałym sosem i posyp startym serem.
10. Piecz w 180°C przez około 20 minut, aż ser się zarumieni.
11. Przed podaniem posyp świeżą natką pietruszki.

Wartości odżywcze

Porcja: 1porcja

Uwagi

• Dodatek parmezanu na wierzch sprawi, że danie będzie jeszcze bardziej aromatyczne i złociste.
• Możesz użyć różnych rodzajów sera dla bogatszego smaku.
• Najlepiej smakuje podane na gorąco, prosto z piekarnika.

Zrobiłaś ten przepis?

Daj nam znać, jak smakowało!