Print

Muffinki z Bekonem, Jajkiem i Serem

Muffinki z Bekonem, Jajkiem i Serem
Print Recipe

Muffinki z Bekonem, Jajkiem i Serem to pyszne połączenie chrupiącego bekonu, kremowego jajka i rozpływającego się sera. Są łatwe do przygotowania, a ich smak zadowoli każdego miłośnika wytrawnych przekąsek. Ponadto można je przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce, aby mieć gotowe śniadanie na kilka dni.

Ingredients

Składniki:

  • 6 plastrów bekonu, pokrojonych w kostkę
  • 6 jajek
  • 150 ml mleka
  • 100 g startego sera cheddar
  • 1 mała cebula, drobno posiekana
  • 1 zielona cebulka, drobno posiekana (do dekoracji)
  • Sól i pieprz do smaku
  • 1 łyżka masła (do natłuszczenia formy)

Wyposażenie Kuchenne

  • Forma do muffinek (na 12 sztuk)
  • Patelnia
  • Miska
  • Nóż
  • Łopatka

Instructions

Przygotowanie Muffinek:

  1. Nagrzej piekarnik do 180°C. Natłuść formę do muffinek masłem lub wyłóż papilotkami.
  2. Na patelni podsmaż pokrojony bekon na średnim ogniu, aż będzie chrupiący. Przełóż na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
  3. W dużej misce ubij jajka z mlekiem, solą i pieprzem.
  4. Dodaj starty ser, posiekaną cebulę i przestudzony bekon do mieszanki jajecznej. Dokładnie wymieszaj.
  5. Równomiernie rozlej mieszankę do formy do muffinek, wypełniając każdą foremkę do 3/4 wysokości.
  6. Piecz w nagrzanym piekarniku przez 20-25 minut, aż muffinki będą dobrze wyrośnięte i lekko złociste na wierzchu.

Podanie Muffinek:

  1. Wyjmij muffinki z formy i pozostaw do ostygnięcia na kilka minut przed podaniem.
  2. Przed podaniem posyp muffinki posiekaną zieloną cebulką.

Notes

Wskazówki i Porady

  • Możesz dodać do muffinek inne ulubione składniki, takie jak pokrojona papryka, szpinak czy suszone pomidory.
  • Aby muffinki były bardziej sycące, możesz dodać kawałki gotowanego kurczaka lub kiełbasy.
  • Muffinki można przechowywać w lodówce przez 3-4 dni. Podgrzewaj je w mikrofalówce przed podaniem.

Nutrition

Find it online: https://smakidnia.pl/muffinki-z-bekonem-jajkiem-i-serem/