Mini serniki przepis – 6 smaków do wyboru

Kremowe i efektowne mini serniki przepis to idealny deser na każdą okazję – 6 różnych smaków, które zachwycą każdego już od pierwszego spojrzenia. Są delikatne, aksamitne i pięknie się prezentują, dzięki czemu świetnie sprawdzają się na przyjęciach, świętach czy spotkaniach z bliskimi. To doskonały sposób, żeby w jednym wypieku połączyć różnorodność i prostotę przygotowania, bez potrzeby robienia kilku osobnych ciast.

Przejdź Do

• Dlaczego pokochasz ten przepis
• Składniki
• Instrukcje
• Wariacje smakowe Mini serniki
• Zamienniki
• Sprzęt
• Przechowywanie
• Najlepsza wskazówka
• Najczęstsze pytania i odpowiedzi
• Dołącz do mnie w mediach społecznościowych
• 6 mini serników – 6 smaków (Lotus, wiśnia, pistacja, cytryna, czekolada, Oreo)

Dlaczego pokochasz ten przepis

To jeden z tych pomysłów, które robią ogromne wrażenie przy minimalnym wysiłku. Małe serniczki wyglądają jak z cukierni, a możesz przygotować kilka różnych smaków za jednym razem.

To świetna opcja na przyjęcia, święta albo spotkania z rodziną – każdy wybiera swój ulubiony. U mnie zawsze znikają najszybciej ze stołu. Jeśli lubisz takie efektowne desery, sprawdź też:
https://smakidnia.pl/sernik-jagodowy/

Składniki

Baza (do wszystkich wersji)

Spód:

• 100 g herbatników
• 50 g masła

Masa:

• 500 g twarogu (zmielonego)
• 200 ml śmietanki 30%
• 2 jajka
• 3 łyżki cukru

Spód przygotuj, mieszając pokruszone herbatniki z roztopionym masłem i wyłóż nimi foremki. Składniki masy zmiksuj krótko do połączenia.

Instrukcje

1. Przygotuj spód i dociśnij go do foremek.
2. Zmiksuj składniki masy serowej.
3. Wlej masę na spód.
4. Piecz w 160°C przez około 35 minut.
5. Ostudź i przygotuj wybraną wersję smakową.
6. Schładzaj minimum 2–3 godziny, najlepiej całą noc.

Po więcej inspiracji na serniki zajrzyj:
https://smakidnia.pl/przepis-na-sernik-oreo-bez-pieczenia/

Wariacje smakowe Mini serniki

Lotus i karmel

Składniki:

• krem Lotus
• ciasteczko Lotus

Przygotowanie:
Po upieczeniu posmaruj sernik kremem i udekoruj ciasteczkiem.

Wiśniowy

Składniki:

• wiśnie
• galaretka wiśniowa

Przygotowanie:
Na wierzchu ułóż wiśnie i zalej lekko tężejącą galaretką.

Pistacjowy

Składniki:

• krem pistacjowy
• pistacje

Przygotowanie:
Dodaj krem do masy lub rozsmaruj na wierzchu i posyp pistacjami.

Cytrynowy

Składniki:

• lemon curd
• skórka z cytryny

Przygotowanie:
Dodaj do masy lub na wierzch dla świeżego smaku.

Czekoladowy

Składniki:

• 100 g czekolady
• 50 ml śmietanki

Przygotowanie:
Rozpuść czekoladę ze śmietanką i polej serniczki po upieczeniu.

Oreo

Składniki:

• 6 ciastek Oreo

Przygotowanie:
Pokrusz ciastka i dodaj do masy przed pieczeniem.

Jeśli lubisz takie desery, zobacz też:
https://smakidnia.pl/najlatwiejsze-ciasto-mocno-czekoladowe/

Zamienniki

Możesz łatwo dostosować przepis:

• twaróg → ser z wiaderka dobrej jakości
• cukier → erytrytol
• śmietanka → jogurt grecki (lżejsza wersja)

Więcej porad znajdziesz tutaj:
https://smakidnia.pl/porady-kulinarne/

Sprzęt

• foremki na muffinki
• miska
• mikser
• piekarnik

Przechowywanie

• w lodówce: do 3–4 dni
• przechowuj w szczelnym pojemniku
• można przygotować dzień wcześniej

Najlepsza wskazówka

Nie miksuj masy zbyt długo – dzięki temu serniczki będą kremowe i nie napowietrzą się za bardzo.

Najczęstsze pytania i odpowiedzi

Dołącz do mnie w mediach społecznościowych

Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=61556679074959
Pinterest: https://pl.pinterest.com/SmakiDnia/
Instagram: https://www.instagram.com/smakidnia.pl/

Znajdziesz tam więcej prostych i sprawdzonych przepisów na każdy dzień.

Print