Mini Deserki Chia na Fioletowo z Borówkami
Ten deser łączy elegancję, prostotę i niezwykły smak! Mini deserki chia na fioletowo z borówkami to połączenie kremowej konsystencji, chrupiącego spodu i naturalnego, owocowego koloru. Idealne na wyjątkowe okazje lub jako zdrowa słodka przekąska. Spróbuj, a zakochasz się w ich delikatnym smaku!
- Prep Time: 20 minut
- Cook Time: Czas chłodzenia: minimum 4-5 godzin
- Total Time: ok. 5 godzin 20 minut (w tym czas chłodzenia)
- Yield: 6 małych deserów
Ingredients
Spód:
- 100 g herbatników (np. maślanych lub pełnoziarnistych)
- 50 g roztopionego masła
Masa chia:
- 250 ml mleka (krowiego lub roślinnego, np. kokosowego)
- 30 g nasion chia
- 1-2 łyżki miodu lub syropu klonowego (do smaku)
- 100 g świeżych borówek (zblendowanych na mus)
- 1/4 łyżeczki barwnika spożywczego fioletowego (opcjonalnie)
- 1/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego
Dekoracja:
- Świeże borówki
- Jeżyny
- Jadalne kwiaty (opcjonalnie)
Instructions
Instrukcje
Podążaj za tymi krokami, aby stworzyć wyjątkowe, fioletowe deserki chia.
Przygotowanie spodu:
- Zblenduj herbatniki na drobny piasek.
- Wymieszaj je z roztopionym masłem, aż masa będzie jednolita.
- Rozłóż masę między foremki i ugnieć dokładnie, tworząc równą warstwę.
- Wstaw foremki do lodówki na 20 minut, aby spód się ustabilizował.
Masa chia:
- Zblenduj borówki na gładki mus.
- W misce wymieszaj mleko, nasiona chia, mus borówkowy, miód, barwnik (jeśli używasz) i ekstrakt waniliowy.
- Odstaw na 10 minut, mieszając co kilka minut, aby chia się równomiernie napęczniały.
- Przełóż masę do lodówki na co najmniej 4 godziny (najlepiej na całą noc), aby zgęstniała.
Składanie deserów:
- Na schłodzony spód wyłóż równą warstwę masy chia.
- Wstaw deserki do lodówki na kolejne 2-3 godziny.
Dekoracja:
- Udekoruj deserki świeżymi borówkami, jeżynami i jadalnymi kwiatami.
- Podawaj schłodzone. Smacznego!
Notes
Aby uniknąć grudek w masie chia, mieszaj ją regularnie w pierwszych 10 minutach po połączeniu składników. Dzięki temu nasiona chia będą równomiernie rozmieszczone i masa zgęstnieje idealnie.
Nutrition
- Serving Size: około 100 g
- Calories: około 180 kcal
Find it online: https://smakidnia.pl/mini-deserki-chia/