Ciasto Maxi King to deser bez pieczenia, inspirowany popularnym batonikiem. Łączy chrupiący spód z orzeszkami, kremową masą mleczną, słodkim kajmakiem i czekoladową polewą z orzechami. To połączenie smaków, które zachwyci każdego!

Składniki

Spód

200 g herbatników maślanych lub ciastek typu digestive
100 g orzeszków ziemnych, drobno posiekanych
100 g masła, roztopionego

Masa mleczna

500 g serka mascarpone
200 ml śmietanki 36%
100 g mleka w proszku
100 g cukru pudru

Warstwa karmelowa

1 puszka kajmaku (ok. 400 g)
100 g posiekanych orzeszków ziemnych
50 g pokruszonych herbatników

Polewa czekoladowa

200 g czekolady mlecznej
50 g masła
Posiekane orzeszki ziemne do dekoracji

Narzędzia

miska do mieszania
tortownica 24 cm
papier do pieczenia
mikser ręczny

Historia Przepisu

Maxi King to popularny batonik, który zainspirował wielu do stworzenia ciasta o podobnym smaku. Desery bez pieczenia stały się popularne ze względu na łatwość i szybkość przygotowania, a połączenie kremowych warstw z chrupiącymi orzeszkami doskonale wpasowuje się w tę kategorię. Tak jak Budyniowy Ananasowiec czy Ciasteczka Owsiane z Orzechami, Maxi King bez pieczenia to propozycja dla tych, którzy szukają szybkiego i efektownego deseru.

Sposób Przygotowania

Spód

Zmiksuj herbatniki na drobno i wymieszaj z roztopionym masłem oraz posiekanymi orzeszkami. Wyłóż masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia i dociśnij. Schłódź w lodówce przez 30 minut.

Masa mleczna

Ubij śmietankę na sztywno. Zmiksuj mascarpone z cukrem pudrem i mlekiem w proszku, a następnie delikatnie wymieszaj z ubitą śmietanką. Wyłóż masę na schłodzony spód i wstaw do lodówki na 30 minut.

Warstwa karmelowa

Rozsmaruj kajmak na stężałej masie mlecznej. Posyp kajmak posiekanymi orzeszkami i pokruszonymi herbatnikami.

Polewa czekoladowa

Rozpuść czekoladę z masłem w kąpieli wodnej i wymieszaj na gładko. Polej ciasto czekoladą i posyp posiekanymi orzeszkami. Schłodź w lodówce przez kilka godzin, najlepiej całą noc.

Podanie

Pokrój ciasto na kawałki i serwuj schłodzone.

Wskazówki i Porady

Dla dodatkowego chrupnięcia możesz dodać posiekane migdały lub inne orzechy do masy czekoladowej. Ciasto najlepiej smakuje dobrze schłodzone, dlatego warto przygotować je dzień wcześniej. Możesz również posypać wierzch solą morską dla podkreślenia słodko-słonego smaku.

Alternatywy Składników

Mascarpone można zastąpić kremowym serkiem śmietankowym. Kajmak można zamienić na dulce de leche lub karmel domowej roboty. Czekoladę mleczną możesz zastąpić gorzką dla bardziej wyrazistego smaku.

Ilość Porcji

Ciasto wystarcza na 10-12 porcji.

Czas Przygotowania

Przygotowanie: 30 minut
Chłodzenie: kilka godzin

Prezentacja Dania

Ciasto najlepiej prezentuje się na eleganckim półmisku, pokrojone na kwadratowe kawałki. Możesz udekorować je dodatkowymi orzeszkami lub wiórkami czekolady.

Kaloryczność

Jedna porcja ciasta zawiera około 320 kcal.

Opinie i Recenzje

Magda z Krakowa: “Ciasto robi furorę na każdej imprezie! Szybkie, bez pieczenia i przepyszne.”
Tomek z Poznania: “Uwielbiam Maxi Kinga, a ten przepis to idealne odwzorowanie smaku.”
Ewa z Gdańska: “Świetny przepis na szybki deser. Rodzina była zachwycona!”

Podsumowanie

Maxi King bez pieczenia to doskonały sposób na szybki i efektowny deser, który łączy ulubione smaki wielu z nas. Przygotuj go na specjalne okazje lub po prostu jako słodką przekąskę na co dzień. Spróbuj również innych inspiracji z bloga, jak Budyniowy Ananasowiec i Ciasteczka Owsiane z Orzechami, i ciesz się wyjątkowymi smakami każdego dnia!