Kremowy makaron ramen z kiełbasą (cheesy & spicy)
To jest dokładnie ten typ dania, który wygląda jak fast food… ale smakuje jeszcze lepiej
Kremowy, lekko pikantny sos, aromatyczny czosnek i podsmażona kiełbasa tworzą uzależniające połączenie, które oblepia makaron i daje efekt jak z najlepszych comfort foodów.
Szybkie, sycące i mega satysfakcjonujące – idealne na obiad lub kolację.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 15 minut
- Total Time: 25 minut
- Yield: 2–3 porcje
- Category: Obiad
- Method: Smażenie
- Cuisine: Fusion
Ingredients
- 2 paczki makaronu ramen (bez przypraw)
- 150–200 g kiełbasy (np. śląska lub chorizo)
- 2 ząbki czosnku
- 200 ml śmietanki 30%
- 100–120 g sera żółtego (cheddar lub gouda)
- 1 łyżka masła
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1/2 łyżeczki papryki ostrej lub chili
- Sól
- Pieprz
- Dodatki (opcjonalnie): szczypiorek, sezam, parmezan
Instructions
- Ugotuj makaron al dente, odcedź i odstaw.
- Na patelni rozpuść masło i dodaj pokrojoną kiełbasę. Smaż, aż się zarumieni.
- Dodaj czosnek i smaż chwilę, aż uwolni aromat.
- Wlej śmietankę i dodaj przyprawy.
- Dodaj starty ser i mieszaj, aż powstanie gęsty, kremowy sos.
- Dodaj makaron i dokładnie wymieszaj, aby cały pokrył się sosem.
- Podgrzewaj jeszcze 1–2 minuty.
- Podawaj z dodatkami, np. szczypiorkiem lub sezamem.
Notes
- Nie odparowuj zbyt mocno sosu – powinien być lekko płynny i ciągnący się.
- Dodanie srirachy nada ostrzejszego charakteru.
- Możesz dodać pieczarki lub kurczaka dla bardziej sycącej wersji.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
Find it online: https://smakidnia.pl/makaron-ramen-z-kielbasa/