Łosoś z migdałami na szpinaku – prosty przepis

Delikatny i aromatyczny łosoś z migdałami na szpinaku to eleganckie danie, które zrobisz w 20 minut.

Dlaczego pokochasz ten przepis na Łosoś z migdałami na szpinaku

To jest dokładnie takie danie, które robię, kiedy chcę zrobić coś „wow”, ale bez spędzania godziny w kuchni. Łosoś wychodzi soczysty, szpinak kremowy, a chrupiące migdały dodają idealnego kontrastu.

To świetny przepis na kolację we dwoje albo lekki, elegancki obiad. Wygląda jak z restauracji, ale składniki są proste i łatwo dostępne. Jeśli lubisz takie dania, sprawdź też:
https://smakidnia.pl/kurczak-w-kremowym-sosie-ze-szparagami/

Składniki

Poniżej znajdziesz wszystko, czego potrzebujesz:

Porcja: 2 osoby

Łosoś:

• 2 filety z łososia
• sól, pieprz
• 1 łyżka soku z cytryny

Wierzch:

• 3–4 łyżki śmietanki 30% lub serka kremowego
• 40 g płatków migdałów

Szpinak:

• 200 g świeżego szpinaku (lub mrożony)
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżka masła
• sól, pieprz

Po więcej inspiracji zajrzyj:
https://smakidnia.pl/przepisy-na-obiad/

Instrukcje na Łosoś z migdałami na szpinaku

Przygotowanie jest szybkie i proste:

Łosoś:

1. Dopraw łososia solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
2. Ułóż w naczyniu do pieczenia.
3. Nałóż cienką warstwę śmietanki lub serka.
4. Posyp płatkami migdałów.
5. Piecz w 180°C przez 15–18 minut.

Szpinak:

6. Na patelni rozpuść masło.
7. Dodaj czosnek i podsmaż chwilę.
8. Dodaj szpinak i duś kilka minut.
9. Dopraw solą i pieprzem.

Podanie:

10. Na talerzu ułóż szpinak.
11. Na nim połóż łososia.

Zobacz też:
https://smakidnia.pl/gnocchi-z-kurczakiem-i-szpinakiem/

Zamienniki

Możesz dopasować przepis:

• łosoś → pstrąg lub dorsz
• śmietanka → jogurt grecki
• masło → oliwa

Więcej porad znajdziesz tutaj:
https://smakidnia.pl/porady-kulinarne/

Wariacje

Spróbuj różnych wersji:

• dodaj parmezan na wierzch
• dodaj czosnek do łososia
• dodaj odrobinę chili
• podaj z ryżem lub ziemniakami

Inspiracje znajdziesz tutaj:
https://smakidnia.pl/obiad-w-30-minut/

Sprzęt

• naczynie do pieczenia
• patelnia
• nóż

Przechowywanie

• w lodówce: do 2 dni
• najlepiej podgrzewać delikatnie
• najlepiej smakuje świeże

Najlepsza wskazówka na Łosoś z migdałami na szpinaku

Nie piecz łososia za długo – powinien być miękki i soczysty w środku, nie suchy.

Najczęstsze pytania i odpowiedzi

Dołącz do mnie w mediach społecznościowych

Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=61556679074959
Pinterest: https://pl.pinterest.com/SmakiDnia/
Instagram: https://www.instagram.com/smakidnia.pl/

Znajdziesz tam więcej prostych i sprawdzonych przepisów na każdy dzień.

Katarzyna Arraf

Łosoś z migdałami na szpinaku

Brak ocen

To jest dokładnie to danie, które wygląda elegancko… a robi się naprawdę prosto Delikatny łosoś z kremową warstwą i chrupiącymi migdałami podany na maślanym szpinaku. Szybki obiad lub kolacja w stylu restauracyjnym.

Wydrukuj przepis Przypnij przepis

Czas przygotowania 10 minuty minut

Czas gotowania 18 minuty minut

Łączny czas 30 minuty minut

Porcje: 2 porcje

Rodzaj: obiad

Kuchnia: Europejska

Składniki Instrukcje Wartości odżywcze Uwagi

Składniki

  

1x2x3x?

Łosoś:

• 2 filety z łososia
• Sól
• Pieprz
• 1 łyżka soku z cytryny

Wierzch:

• 3 –4 łyżki śmietanki 30% lub kremowego serka
• 40 g płatków migdałów

Szpinak:

• 200 g świeżego szpinaku lub mrożonego
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżka masła
• Sól
• Pieprz

Instrukcje

 

1. Dopraw łososia solą i pieprzem.
2. Skrop filety sokiem z cytryny.
3. Ułóż łososia w naczyniu do pieczenia.
4. Posmaruj wierzch śmietanką lub serkiem.
5. Posyp płatkami migdałów.
6. Piecz w 180°C przez 15–18 minut.
7. Na patelni rozpuść masło.
8. Dodaj czosnek i chwilę podsmaż.
9. Dodaj szpinak i duś kilka minut.
10. Dopraw szpinak solą i pieprzem.
11. Podawaj łososia na maślanym szpinaku.

Wartości odżywcze

Porcja: 1porcja

Uwagi

• Nie piecz łososia zbyt długo – powinien pozostać soczysty.
• Płatki migdałów najlepiej lekko się zarumienią dla chrupkości.
• Do podania świetnie pasuje ryż lub puree ziemniaczane.

Zrobiłaś ten przepis?

Daj nam znać, jak smakowało!