Letnia sałatka z arbuzem, ogórkiem i fetą

Letnia sałatka z arbuzem, ogórkiem i fetą to szybkie, orzeźwiające danie, które idealnie sprawdzi się w upalne dni. Połączenie słodkiego arbuza, chrupiącego ogórka i słonej fety to prawdziwy hit lata. Letnia sałatka z arbuzem, ogórkiem i fetą to kolorowy, zdrowy wybór na lunch, kolację lub dodatek do grilla.

Szczegóły

Czas przygotowania: 10 minut
Czas całkowity: 10 minut
Ilość porcji: 2
Wielkość porcji: 1 średnia miska
Kaloryczność porcji: ok. 220 kcal

Składniki

Pyszne składniki, które połączą świeżość i intensywny smak:

2 szklanki arbuza pokrojonego w kostkę (bez pestek)
1 świeży ogórek (lub pół dużego), pokrojony w kostkę
100 g sera feta, pokrojonego w kostkę
1–2 łyżki oliwy z oliwek
Sok z ½ limonki lub cytryny
Garść świeżej mięty lub bazylii, posiekanej
Szczypta soli i pieprzu do smaku

Instrukcje

Jak w kilka minut stworzyć pyszną sałatkę:

1. Składniki
   W dużej misce umieść pokrojonego arbuza, ogórka i fetę.
2. Dressing
   Skrop oliwą z oliwek i sokiem z limonki. Delikatnie wymieszaj, by nie rozgnieść składników.
3. Zioła i przyprawy
   Dodaj posiekaną miętę lub bazylię, dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj ponownie.
4. Podanie
   Podawaj od razu – najlepiej dobrze schłodzoną.

Zamienniki

Jeśli nie masz któregoś ze składników, możesz łatwo go zastąpić:

• Feta: sprawdzi się też ser kozi, halloumi lub mozzarella
• Ogórek: zamień na rukolę lub miks sałat
• Limonka: użyj cytryny lub octu balsamicznego

Wariacje

Inne wersje tej lekkiej sałatki:

• Wersja z orzechami: dodaj uprażone orzechy włoskie lub migdały
• Wersja z oliwkami: kilka czarnych oliwek doda charakteru
• Wersja z miodem: delikatna nuta miodu podkreśli słodycz arbuza

Sprzęt

Minimalne wyposażenie kuchenne – prostota przede wszystkim:

• Duża miska
• Deska i nóż
• Łyżka do mieszania

Przechowywanie

Najlepiej smakuje świeża, ale można ją przechować:

• W lodówce: do 1 dnia, w szczelnie zamkniętym pojemniku
• Nie zalecane do mrożenia – arbuz i ogórek tracą konsystencję
• Zalecenie: przechowuj bez przypraw i ziół – dodaj tuż przed podaniem

Najlepsza Wskazówka

Aby feta się nie kruszyła, dodaj ją na końcu i delikatnie wmieszaj – dzięki temu zachowa swoje apetyczne kostki i nie zamieni się w pastę.

FAQ

Podsumowanie

Letnia sałatka z arbuzem, ogórkiem i fetą to szybka, zdrowa i kolorowa propozycja na każdy letni posiłek. Orzeźwiająca, lekka i pełna smaku – będzie idealna na grilla, piknik lub jako lekka kolacja. Minimum wysiłku, maksimum smaku!

Katarzyna

Letnia sałatka z arbuzem, ogórkiem i fetą

Letnia sałatka z arbuzem, ogórkiem i fetą to szybkie, orzeźwiające danie, które idealnie sprawdzi się w upalne dni. Połączenie słodkiego arbuza, chrupiącego ogórka i słonej fety to prawdziwy hit lata. Letnia sałatka z arbuzem, ogórkiem i fetą to kolorowy, zdrowy wybór na lunch, kolację lub dodatek do grilla.

Wydrukuj przepis Pin Recipe

Porcje: 2

Rodzaj: sałatki

Ingredients Method Nutrition Notes

Składniki

  

1x2x3x?

Pyszne składniki, które połączą świeżość i intensywny smak:

•  
• 2 szklanki arbuza pokrojonego w kostkę bez pestek1 świeży ogórek (lub pół dużego), pokrojony w kostkę100 g sera feta, pokrojonego w kostkę1–2 łyżki oliwy z oliwekSok z ½ limonki lub cytrynyGarść świeżej mięty lub bazylii, posiekanejSzczypta soli i pieprzu do smaku

Method

 

Jak w kilka minut stworzyć pyszną sałatkę:

1.  
2. SkładnikiW dużej misce umieść pokrojonego arbuza, ogórka i fetę.
3. DressingSkrop oliwą z oliwek i sokiem z limonki. Delikatnie wymieszaj, by nie rozgnieść składników.
4. Zioła i przyprawyDodaj posiekaną miętę lub bazylię, dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj ponownie.
5. PodaniePodawaj od razu – najlepiej dobrze schłodzoną.

Wartości odżywcze

Serving: 1porcja

Uwagi

Aby feta się nie kruszyła, dodaj ją na końcu i delikatnie wmieszaj – dzięki temu zachowa swoje apetyczne kostki i nie zamieni się w pastę.

Przetestować ten przepis?

Let us know how it was!