Kurczak w sosie śmietanowym z ogórkami

Kremowy i aromatyczny kurczak w sosie śmietanowym z ogórkami to domowy obiad, który zaskakuje smakiem – soczysty i pełen charakteru.

Przejdź Do

• Dlaczego pokochasz ten przepis na kurczak w sosie śmietanowym
• Składniki
• Instrukcje kurczak w sosie śmietanowym
• Zamienniki kurczak w sosie śmietanowym
• Wariacje
• Sprzęt
• Przechowywanie
• Najlepsza wskazówka na kurczak w sosie śmietanowym
• Najczęstsze pytania i odpowiedzi
• Dołącz do mnie w mediach społecznościowych
• Kurczak w sosie śmietanowym z ogórkami kiszonymi

Dlaczego pokochasz ten przepis na kurczak w sosie śmietanowym

To jest dokładnie to danie, które wygląda jak zwykły obiad… a smakuje tak, że każdy pyta o przepis. Połączenie delikatnego kurczaka z lekko kwaśnymi ogórkami kiszonymi daje coś naprawdę wyjątkowego.

U mnie to jeden z tych przepisów, które robię „na pewniaka” – zawsze wychodzi i zawsze znika z talerzy. Idealny na rodzinny obiad albo coś konkretnego po długim dniu. Jeśli lubisz takie domowe klimaty, sprawdź też:
https://smakidnia.pl/zupa-z-mlodej-kapusty/

Składniki

Poniżej znajdziesz wszystko, czego potrzebujesz:

• 600 g udek lub pałek z kurczaka
• 4–5 ogórków kiszonych
• 1 marchewka
• 1 mała cebula
• 2 ząbki czosnku
• 200 ml śmietanki 30% lub 18%
• 1 łyżka musztardy
• 1 łyżeczka papryki słodkiej
• sól, pieprz
• 2 łyżki oleju lub masła

Po więcej inspiracji zajrzyj:
https://smakidnia.pl/obiad-w-30-minut/

Instrukcje kurczak w sosie śmietanowym

Przygotowanie jest proste i bardzo konkretne:

1. Kurczaka dopraw solą, pieprzem i papryką.
2. Obsmaż na patelni na złoty kolor z każdej strony.
3. Odłóż mięso na bok.
4. Na tej samej patelni podsmaż cebulę.
5. Dodaj czosnek i startą marchewkę.
6. Smaż chwilę, aż zmiękną.
7. Dodaj ogórki kiszone i wymieszaj.
8. Wlej śmietankę i dodaj musztardę.
9. Włóż z powrotem kurczaka.
10. Przykryj i duś 25–30 minut.
11. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

Po więcej przepisów zobacz:
https://smakidnia.pl/makaron-z-wolowina/

Zamienniki kurczak w sosie śmietanowym

Możesz dopasować przepis:

• kurczak → indyk
• śmietanka → jogurt (lżejsza wersja)
• ogórki kiszone → ogórki konserwowe
• masło → oliwa

Więcej porad znajdziesz tutaj:
https://smakidnia.pl/porady-kulinarne/

Wariacje

Spróbuj różnych wersji:

• dodaj pieczarki
• dodaj koper do sosu
• zrób wersję bardziej pikantną
• dodaj odrobinę czosnku więcej

Jeśli szukasz inspiracji, sprawdź:
https://smakidnia.pl/zapiekanka-gyros-z-kurczakiem/

Sprzęt

• patelnia
• garnek lub głęboka patelnia
• tarka

Przechowywanie

• w lodówce: do 2 dni
• odgrzewaj na małym ogniu
• możesz dodać odrobinę wody przy podgrzewaniu

Najlepsza wskazówka na kurczak w sosie śmietanowym

Nie pomijaj etapu obsmażania kurczaka – to właśnie on daje głęboki smak całemu daniu.

Najczęstsze pytania i odpowiedzi

Dołącz do mnie w mediach społecznościowych

Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=61556679074959
Pinterest: https://pl.pinterest.com/SmakiDnia/
Instagram: https://www.instagram.com/smakidnia.pl/

Znajdziesz tam więcej prostych i sprawdzonych przepisów na każdy dzień.

Print