Kurczak Hawajski w Foliowych Paczuszkach

Kurczak hawajski w foliowych paczuszkach to pomysł na lekki, aromatyczny i szybki posiłek. Soczysty filet z kurczaka marynowany w słodko-pikantnym sosie, pieczony razem z ananasem i warzywami. Danie nie tylko pięknie się prezentuje, ale także zachwyca smakiem. Idealne na obiad lub kolację – bez nadmiaru tłuszczu, za to pełne aromatów!

Przejdź Do

• Czas przygotowania:
• Porcje i wartość odżywcza:
• Składniki
• Instrukcje
• Zamienniki
• Wariacje
• Sprzęt
• Przechowywanie
• Najlepsza Wskazówka
• FAQ
• Kurczak Hawajski w Foliowych Paczuszkach

Czas przygotowania:

• Łączny czas: 1 godzina
• Przygotowanie: 30 minut (w tym marynowanie)
• Pieczenie: 25-30 minut

Porcje i wartość odżywcza:

• Ilość porcji: 2
• Kalorie (na porcję): około 380 kcal
• Białko: 35 g
• Tłuszcze: 12 g
• Węglowodany: 25 g

Składniki

Na 2 porcje:

• 2 filety z kurczaka
• ½ cukinii (pokrojona w plasterki)
• ½ czerwonej papryki (pokrojona w kostkę)
• 4 plastry świeżego ananasa (lub z puszki)
• 2 łyżki posiekanego szczypiorku
• Sól, pieprz, czosnek granulowany do smaku

Marynata:

• 3 łyżki sosu sojowego
• 1 łyżka miodu
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka świeżo startego imbiru
• 1 ząbek czosnku (przeciśnięty)
• ½ łyżeczki papryki słodkiej

Instrukcje

Jak zrobić kurczaka hawajskiego w foliowych paczuszkach krok po kroku:

1. Przygotowanie marynaty
   • W miseczce dokładnie wymieszaj sos sojowy, miód, oliwę z oliwek, imbir, przeciśnięty czosnek i słodką paprykę.
2. Marynowanie kurczaka
   • Oczyszczone filety z kurczaka zanurz w marynacie.
   • Odstaw na minimum 30 minut, a najlepiej na 2 godziny do lodówki, aby mięso nabrało smaku.
3. Przygotowanie paczuszek z folii
   • Przygotuj 2 arkusze folii aluminiowej.
   • Na środku każdego arkusza ułóż plasterki cukinii i kostki papryki.
   • Na warzywach połóż zamarynowane filety z kurczaka.
   • Na wierzch ułóż plastry ananasa.
   • Dopraw solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym.
4. Zawijanie paczuszek
   • Zawiń folię dokładnie, zostawiając trochę przestrzeni na parę, dzięki czemu mięso będzie soczyste.
5. Pieczenie lub grillowanie
   • Piecz w nagrzanym piekarniku do 200°C przez 25-30 minut.
   • Możesz również grillować paczuszki przez 15-20 minut.
6. Podanie
   • Po upieczeniu ostrożnie rozwiń folię.
   • Posyp świeżym szczypiorkiem i podawaj od razu.
   • Świetnie smakuje z ryżem jaśminowym lub lekką sałatką.

Zamienniki

Chcesz coś zmienić w przepisie? Oto kilka pomysłów:

• Filet z kurczaka → możesz zamienić na filet z indyka.
• Ananas z puszki → polecam świeżego ananasa dla intensywniejszego smaku.
• Cukinia i papryka → dodaj marchewkę, cebulę, bakłażana lub pieczarki.

Wariacje

Masz ochotę na inne wersje? Spróbuj:

• Na ostro – dodaj szczyptę chilli lub ostrą paprykę do marynaty.
• Ziołowo – dopraw całość świeżymi ziołami, np. bazylią, miętą lub kolendrą.
• Z serem – przed zamknięciem paczuszki dodaj plaster sera mozzarella, który rozpuści się podczas pieczenia.

Sprzęt

Do wykonania kurczaka hawajskiego w foliowych paczuszkach potrzebujesz:

• Folię aluminiową
• Miskę do marynowania
• Pędzelek do smarowania (opcjonalnie)
• Grill lub piekarnik

Przechowywanie

• W lodówce – po upieczeniu możesz przechować paczuszki do 2 dni, podgrzewając je w piekarniku.
• Nie zaleca się zamrażania gotowych paczuszek, ale możesz zamrozić zamarynowane mięso.

Przepisy z brokułami i pieczarkami

• Zapiekanka z brokułami i kurczakiem w sosie serowym – jeśli lubisz brokuły, ten przepis będzie strzałem w dziesiątkę!
• Filety z kurczaka w sosie pieczarkowym – delikatne mięso z kremowym sosem.

Najlepsza Wskazówka

Jeśli lubisz skarmelizowaną skórkę, otwórz paczuszki na ostatnie 5 minut pieczenia – kurczak zyska piękny, rumiany kolor!

FAQ

Podsumowanie

Kurczak hawajski w foliowych paczuszkach to świetny sposób na szybki, lekki i aromatyczny posiłek. Połączenie soczystego kurczaka, ananasa i warzyw, zamknięte w paczuszkach, gwarantuje wyjątkowy smak i prostotę przygotowania. Idealny przepis na obiad, kolację lub danie z grilla – sprawdź, jak łatwo go zrobić i zachwyć swoich bliskich!

Print