Kulki energetyczne z orzechami ziemnymi, owsianką i żurawiną
Kulki energetyczne to zdrowa, pożywna przekąska, idealna na szybki zastrzyk energii. Łączą chrupiące orzechy ziemne, pełnowartościowe płatki owsiane i słodką żurawinę, a wszystko to bez dodatku rafinowanego cukru.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 10-12 minut
- Total Time: 20-25 minut
- Yield: 10-12 kulek
- Category: Przekąski, Zdrowe Desery
- Method: Mieszanie, Pieczenie (opcjonalnie)
- Cuisine: Zdrowa, Fit
Ingredients
- 1 szklanka płatków owsianych
- ½ szklanki prażonych orzechów ziemnych
- ½ szklanki suszonej żurawiny
- 2 łyżki miodu
- 1 dojrzały banan (rozgnieciony)
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Instructions
- Zmiksuj orzechy i płatki – W blenderze lub malakserze zmiel orzechy na drobne kawałki. Dodaj płatki owsiane i krótko zmiksuj, aby połączyć składniki.
- Wymieszaj składniki – Przełóż mieszankę do miski. Dodaj rozgniecionego banana, miód, cynamon i ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj, aż powstanie lepka masa.
- Dodaj żurawinę – Delikatnie wmieszaj suszoną żurawinę.
- Formowanie kulek – Nabieraj porcje masy i formuj kuleczki lub lekko je spłaszcz, aby nadać im kształt ciasteczek.
- Schładzanie lub pieczenie – Możesz wstawić kulki do lodówki na 30 minut, aby masa się zestaliła, lub upiec w temperaturze 175°C (350°F) przez 10-12 minut, jeśli wolisz bardziej chrupiącą wersję.
- Podanie – Podawaj od razu lub przechowuj w szczelnym pojemniku do 5 dni.
Notes
- Aby uzyskać bardziej chrupiącą konsystencję, wybierz wersję pieczoną.
- Możesz dodać nasiona chia, siemię lniane lub posiekaną gorzką czekoladę, aby wzbogacić smak.
- Zamiast miodu możesz użyć syropu klonowego, aby przygotować wersję wegańską.
Nutrition
- Serving Size: 1 kulka
- Calories: Około 90 kcal na kulkę
Find it online: https://smakidnia.pl/kulki-energetyczne-z-orzechami-ziemnymi/