Kremowa sałatka ogórkowa z edamame – przepis

Świeża i lekko pikantna kremowa sałatka ogórkowa z edamame to szybki dodatek, który zaskakuje smakiem i chrupkością.

Przejdź Do

• Dlaczego pokochasz ten przepis na Kremowa sałatka ogórkowa z edamame i sezamem
• Składniki Kremowa sałatka ogórkowa z edamame i sezamem
• Instrukcje
• Zamienniki Kremowa sałatka ogórkowa z edamame i sezamem
• Wariacje
• Sprzęt
• Przechowywanie
• Najlepsza wskazówka Kremowa sałatka ogórkowa z edamame i sezamem
• Najczęstsze pytania i odpowiedzi
• Dołącz do mnie w mediach społecznościowych
• Kremowa sałatka ogórkowa z edamame i sezamem

Dlaczego pokochasz ten przepis na Kremowa sałatka ogórkowa z edamame i sezamem

To jedna z tych sałatek, które robisz „na szybko”, a potem każdy prosi o przepis. Połączenie chrupiącego ogórka, delikatnego edamame i kremowego, lekko pikantnego sosu daje naprawdę wyjątkowy efekt.

Najlepsze jest to, że ta sałatka jest jednocześnie lekka i sycąca. Świetnie sprawdza się jako dodatek do obiadu, na grilla albo jako szybka kolacja. Jeśli lubisz takie świeże smaki, sprawdź też:
https://smakidnia.pl/salatka-ogorkowa-z-kukurydza/

Składniki Kremowa sałatka ogórkowa z edamame i sezamem

Poniżej znajdziesz wszystko, czego potrzebujesz:

• 2 świeże ogórki
• 1 marchewka
• ½ czerwonej cebuli
• ½ szklanki edamame
• 2 łyżki jogurtu greckiego lub majonezu
• 1 łyżka majonezu (opcjonalnie)
• 1 łyżeczka musztardy
• 1–2 łyżki sosu sriracha
• 1 łyżeczka miodu
• 1 łyżeczka sosu sojowego
• 1 łyżeczka oleju sezamowego
• 1 łyżeczka sezamu
• sól, pieprz

Po więcej inspiracji zajrzyj:
https://smakidnia.pl/salatki-przepisy-proste/

Instrukcje

Przygotowanie jest bardzo szybkie:

1. Ogórki pokrój w bardzo cienkie plasterki (najlepiej mandoliną).
2. Marchewkę zetrzyj na tarce, a cebulę pokrój w cienkie piórka.
3. Edamame zalej wrzątkiem na 3–5 minut, następnie odcedź.
4. W misce wymieszaj jogurt, majonez, musztardę, srirachę, miód, sos sojowy i olej sezamowy.
5. Dodaj wszystkie warzywa i dokładnie wymieszaj.
6. Posyp sezamem i dopraw pieprzem do smaku.
7. Wstaw do lodówki na 20–30 minut przed podaniem.

Po więcej przepisów zobacz:
https://smakidnia.pl/przekaski-na-impreze/

Zamienniki Kremowa sałatka ogórkowa z edamame i sezamem

Możesz łatwo dopasować przepis:

• edamame → groszek
• sriracha → inny ostry sos
• jogurt → sam majonez lub odwrotnie
• olej sezamowy → oliwa

Więcej porad znajdziesz tutaj:
https://smakidnia.pl/porady-kulinarne/

Wariacje

Spróbuj różnych wersji:

• dodaj kurczaka dla sycącej wersji
• dodaj makaron ryżowy
• dorzuć ogórek kiszony dla kontrastu
• posyp orzechami

Jeśli szukasz inspiracji, sprawdź:
https://smakidnia.pl/makaron-stir-fry-z-kurczakiem/

Sprzęt

• miska
• tarka
• nóż lub mandolina

Przechowywanie

• w lodówce: do 1 dnia
• najlepiej smakuje po schłodzeniu
• przechowuj w szczelnym pojemniku

Najlepsza wskazówka Kremowa sałatka ogórkowa z edamame i sezamem

Odstaw sałatkę na minimum 20–30 minut do lodówki – wtedy smaki się połączą i będą dużo bardziej wyraziste.

Najczęstsze pytania i odpowiedzi

Dołącz do mnie w mediach społecznościowych

Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=61556679074959
Pinterest: https://pl.pinterest.com/SmakiDnia/
Instagram: https://www.instagram.com/smakidnia.pl/

Znajdziesz tam więcej prostych i sprawdzonych przepisów na każdy dzień.

Print