Faszerowane Jajka
Faszerowane jajka to jedna z najpopularniejszych przystawek, która sprawdza się zarówno na świątecznym stole, jak i podczas spotkań ze znajomymi. Ich kremowe wnętrze i różnorodne nadzienia sprawiają, że każdy znajdzie swój ulubiony wariant. Możesz przygotować je w wersji klasycznej, z tuńczykiem, szynką i serem lub awokado.
Jeśli szukasz szybkiej, eleganckiej i smacznej przekąski, ten przepis będzie idealnym wyborem.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 10 minut
- Total Time: 25 minut
- Yield: 6 jajek (12 połówek)
Ingredients
- 6 jajek ugotowanych na twardo
- 2 łyżki majonezu
- Sól i pieprz do smaku
Różne warianty nadzienia
Klasyczne jajka faszerowane
- 1 łyżeczka musztardy dijon
- Szczypta słodkiej papryki do posypania
Jajka faszerowane tuńczykiem
- ½ puszki tuńczyka w sosie własnym
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1 łyżka posiekanego szczypiorku
Jajka faszerowane szynką i serem
- 2 plasterki szynki (drobno pokrojone)
- 30 g startego sera żółtego
- 1 łyżka jogurtu greckiego
Jajka faszerowane awokado i koperkiem
- ½ dojrzałego awokado
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1 łyżeczka posiekanego koperku
Instructions
1. Przygotowanie jajek
- Ugotuj jajka na twardo – gotuj je przez 10 minut, a następnie zanurz w zimnej wodzie, aby łatwiej się obierały.
- Przekrój jajka na pół i delikatnie wyjmij żółtka.
2. Przygotowanie farszu
- Przełóż żółtka do miseczki i dodaj majonez.
- Dodaj składniki wybranej wersji i dokładnie rozgnieć widelcem na jednolitą masę.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
3. Nadziewanie jajek
- Farsz nakładaj do białek przy pomocy łyżeczki lub rękawa cukierniczego, aby uzyskać elegancki efekt.
- Posyp szczypiorkiem, koperkiem lub papryką dla dodatkowego smaku i dekoracji.
Notes
Aby jajka były idealnie gładkie i kremowe, warto przecierać farsz przez sito, zanim go wymieszasz z majonezem.
Nutrition
- Serving Size: 1 połówka jajka
- Calories: ok. 70 kcal
Find it online: https://smakidnia.pl/faszerowane-jajka/