Faszerowane Jajka z Pieczarkami
Faszerowane jajka z pieczarkami to klasyczna i efektowna przekąska, która doskonale sprawdzi się na wielkanocnym stole. Ich kremowy farsz, połączenie aromatycznych pieczarek, papryki i delikatnych żółtek sprawia, że są nie tylko pyszne, ale także pięknie się prezentują. To idealna przystawka dla całej rodziny!
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 10 minut
- Total Time: 30 minut
- Yield: 6 (12 połówek jajek)
- Category: święta
Ingredients
Składniki
Aby przygotować faszerowane jajka z pieczarkami, będziesz potrzebować:
- 6 jajek ugotowanych na twardo
- 200 g pieczarek (drobno posiekanych)
- 1/2 czerwonej papryki (pokrojonej w drobną kostkę)
- 1 mała cebula (drobno posiekana)
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżeczka masła
- 1 łyżeczka musztardy dijon
- Sól i pieprz do smaku
- Świeży koperek do dekoracji
Instructions
Przygotowanie faszerowanych jajek z pieczarkami jest bardzo proste i zajmuje tylko kilka chwil.
Jak zrobić faszerowane jajka z pieczarkami krok po kroku:
-
Przygotowanie jajek
- Ugotowane jajka przekrój na pół i delikatnie wyjmij żółtka do miseczki.
-
Smażenie warzyw
- Na patelni rozpuść masło, podsmaż cebulę, a następnie dodaj pieczarki i paprykę.
- Smaż do odparowania nadmiaru wody.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
-
Przygotowanie farszu
- Do żółtek dodaj majonez, musztardę i podsmażone warzywa.
- Całość dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolita masa.
-
Faszerowanie jajek
- Farsz nakładaj do białek, formując estetyczne porcje.
- Każde jajko udekoruj kleksem majonezu i świeżym koperkiem.
-
Podanie
- Ułóż jajka na eleganckim półmisku i serwuj jako pyszną wielkanocną przystawkę.
Notes
Aby jajka nie pękały podczas gotowania, wkładaj je do zimnej wody i dopiero wtedy podgrzewaj. Po ugotowaniu przełóż do zimnej wody z lodem – dzięki temu łatwiej się obiorą!
Nutrition
- Serving Size: 1 jajko
- Calories: około 120 kcal
Find it online: https://smakidnia.pl/faszerowane-jajka-z-pieczarkami/