Deser Kinder Bueno to połączenie wszystkich smaków, które uwielbiają miłośnicy czekolady. Inspiracją do tego przepisu był słynny batonik Kinder Bueno, który łączy delikatną kremową masę z czekoladą i chrupiącym wafelkiem. Ten deser to coś więcej niż tylko słodki przysmak – to kremowa przyjemność na biszkoptowym spodzie, zwieńczona chrupiącą warstwą czekolady. Dzięki prostocie przygotowania i wyrazistemu smakowi, deser Kinder Bueno jest doskonałą propozycją na przyjęcia czy rodzinne spotkania.
Historia przepisu
Inspiracją do powstania tego deseru był słynny włoski batonik Kinder Bueno, który od lat podbija serca miłośników słodkości na całym świecie. Sam batonik łączy w sobie delikatny krem o smaku orzechowym z czekoladą i wafelkiem, co sprawia, że jest wyjątkowo chrupiący i kremowy zarazem. Wersja deserowa to uproszczony sposób na odtworzenie tych smaków w formie ciasta. Jest to przykład współczesnej interpretacji klasycznych słodyczy, która pozwala cieszyć się nimi w bardziej wykwintnej wersji.
Składniki:
200 g herbatników
500 g mascarpone
200 ml śmietany kremówki (30%)
4 łyżki nutelli
200 g czekolady mlecznej
100 g czekolady białej
Kinder Bueno do dekoracji
Sposób przygotowania:
Warstwa ciasteczek: Na dno formy wyłóż pokruszone herbatniki, równomiernie rozprowadzając je po powierzchni. Ten krok jest kluczowy, ponieważ herbatniki tworzą chrupiący spód, który idealnie kontrastuje z kremową warstwą. Możesz delikatnie docisnąć herbatniki, aby utworzyły zwarte ciasto, podobnie jak w przepisach na Czekoladową Babkę Budyniową.
Krem czekoladowy: W misce ubij mascarpone razem z nutellą i śmietaną kremówką, aż powstanie puszysty, kremowy mus. Krem powinien być delikatny, ale jednocześnie stabilny, aby mógł utrzymać się na ciasteczkowym spodzie. Rozłóż krem równomiernie na herbatnikach, starannie wygładzając powierzchnię, aby uzyskać estetyczny efekt.
Warstwa czekoladowa: Rozpuść czekoladę mleczną i białą w kąpieli wodnej, starając się nie przegrzać masy, aby pozostała gładka i lśniąca. Następnie polej nią wierzch deseru, tworząc równomierną warstwę czekoladową. Rozpuszczona czekolada nadaje deserowi głęboki, słodki smak, który doskonale komponuje się z kremem mascarpone, podobnie jak w Filetach z Kurczaka w Sosie Mango, gdzie sos również jest kluczowy dla całości dania.
Dekoracja i chłodzenie: Na wierzchu deseru ułóż kawałki batonika Kinder Bueno, które nie tylko ozdobią deser, ale także dodadzą chrupkości i wzmocnią czekoladowy smak. Wstaw całość do lodówki na co najmniej 3 godziny, aby krem stężał, a smaki się przegryzły. Deser smakuje najlepiej, gdy jest dobrze schłodzony, co przypomina proces w przepisie na Śledzie w Sosie Tatarskim, gdzie również kluczowe jest odpowiednie przegryzienie się składników.
Wartości odżywcze (na porcję):
Kalorie: około 400 kcal
Tłuszcze: 28 g
Węglowodany: 35 g
Białko: 5 g
Błonnik: 2 g
Wskazówki i porady:
Aby uzyskać jeszcze bardziej intensywny smak, możesz dodać do kremu łyżkę kakao lub kawałki orzechów laskowych.
Deser można również wzbogacić, dodając między warstwami herbatników i kremu cieniutką warstwę roztopionej czekolady, co nada mu dodatkowego chrupnięcia.
Podawaj deser w małych porcjach, ponieważ jest dość sycący i bogaty w smaku.
Opinie i recenzje:
„Deser Kinder Bueno to prawdziwa gratka dla miłośników czekolady. Krem jest delikatny, a połączenie nutelli i mascarpone jest po prostu idealne. Kinder Bueno na wierzchu to świetny pomysł, który dodaje chrupkości!” – Kasia z Gdańska
„To ciasto stało się hitem u mnie w domu. Jest proste do zrobienia, a smakuje jak najlepsze czekoladowe desery z cukierni. Polecam na przyjęcia – każdy będzie zachwycony.” – Ania z Wrocławia
Czas przygotowania i ilość porcji:
Czas przygotowania: 20 minut
Czas chłodzenia: 3 godziny
Ilość porcji: 8-10 kawałków
Podsumowanie:
Deser Kinder Bueno to doskonała opcja dla wszystkich, którzy kochają czekoladowe słodycze. Dzięki prostocie przygotowania i wyrazistemu smakowi, ten deser z pewnością stanie się ulubieńcem wśród domowych wypieków. Smakuje doskonale schłodzony, a połączenie kremowego mascarpone, nutelli i chrupiącej czekolady tworzy niepowtarzalną kompozycję. Idealny na każdą okazję!
PrintDeser Kinder Bueno
Deser Kinder Bueno to połączenie wszystkich smaków, które uwielbiają miłośnicy czekolady. Inspiracją do tego przepisu był słynny batonik Kinder Bueno, który łączy delikatną kremową masę z czekoladą i chrupiącym wafelkiem. Ten deser to coś więcej niż tylko słodki przysmak – to kremowa przyjemność na biszkoptowym spodzie, zwieńczona chrupiącą warstwą czekolady. Dzięki prostocie przygotowania i wyrazistemu smakowi, deser Kinder Bueno jest doskonałą propozycją na przyjęcia czy rodzinne spotkania.
- Prep Time: 20 minut
- Cook Time: Czas chłodzenia: 3 godziny
- Total Time: 3 godziny 20 minut
Ingredients
Składniki:
- 200 g herbatników
- 500 g mascarpone
- 200 ml śmietany kremówki (30%)
- 4 łyżki nutelli
- 200 g czekolady mlecznej
- 100 g czekolady białej
- Kinder Bueno do dekoracji
Instructions
Warstwa ciasteczek: Na dno formy wyłóż pokruszone herbatniki, równomiernie rozprowadzając je po powierzchni. Ten krok jest kluczowy, ponieważ herbatniki tworzą chrupiący spód, który idealnie kontrastuje z kremową warstwą. Możesz delikatnie docisnąć herbatniki, aby utworzyły zwarte ciasto, podobnie jak w przepisach na Czekoladową Babkę Budyniową.
Krem czekoladowy: W misce ubij mascarpone razem z nutellą i śmietaną kremówką, aż powstanie puszysty, kremowy mus. Krem powinien być delikatny, ale jednocześnie stabilny, aby mógł utrzymać się na ciasteczkowym spodzie. Rozłóż krem równomiernie na herbatnikach, starannie wygładzając powierzchnię, aby uzyskać estetyczny efekt.
Warstwa czekoladowa: Rozpuść czekoladę mleczną i białą w kąpieli wodnej, starając się nie przegrzać masy, aby pozostała gładka i lśniąca. Następnie polej nią wierzch deseru, tworząc równomierną warstwę czekoladową. Rozpuszczona czekolada nadaje deserowi głęboki, słodki smak, który doskonale komponuje się z kremem mascarpone, podobnie jak w Filetach z Kurczaka w Sosie Mango, gdzie sos również jest kluczowy dla całości dania.
Dekoracja i chłodzenie: Na wierzchu deseru ułóż kawałki batonika Kinder Bueno, które nie tylko ozdobią deser, ale także dodadzą chrupkości i wzmocnią czekoladowy smak. Wstaw całość do lodówki na co najmniej 3 godziny, aby krem stężał, a smaki się przegryzły. Deser smakuje najlepiej, gdy jest dobrze schłodzony, co przypomina proces w przepisie na Śledzie w Sosie Tatarskim, gdzie również kluczowe jest odpowiednie przegryzienie się składników.
Notes
Wskazówki i porady:
- Aby uzyskać jeszcze bardziej intensywny smak, możesz dodać do kremu łyżkę kakao lub kawałki orzechów laskowych.
- Deser można również wzbogacić, dodając między warstwami herbatników i kremu cieniutką warstwę roztopionej czekolady, co nada mu dodatkowego chrupnięcia.
- Podawaj deser w małych porcjach, ponieważ jest dość sycący i bogaty w smaku.
Nutrition
- Serving Size: 8-10 kawałków
- Calories: około 400 kcal
Zostaw komentarz