Czekoladowe Ciasto z Malinami
Czekoladowe Ciasto z Malinami to wyrafinowany deser, który łączy intensywny smak czekolady z orzeźwiającą świeżością malin. To ciasto zachwyci zarówno wyglądem, jak i smakiem, stając się gwiazdą każdego przyjęcia.
- Prep Time: 20 minut
- Cook Time: 35 minut
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4
Ingredients
Składniki
Na ciasto:
- 200g ciemnej czekolady
- 200g masła
- 150g cukru
- 4 jajka
- 200g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 200g świeżych malin
Na dekorację:
- 100g ciemnej czekolady, roztopionej
- 100g świeżych malin
- Płatki migdałów
- Cukier puder do posypania
Wyposażenie Kuchenne
- Forma do pieczenia (średnica około 23 cm)
- Mikser
- Miska
- Łopatka
- Rondelek
- Nóż
- Papier do pieczenia
Instructions
1. Przygotowanie Ciasta:
- Rozgrzej piekarnik do 180°C (160°C z termoobiegiem).
- W kąpieli wodnej roztop ciemną czekoladę i masło, mieszając, aż uzyskasz gładką masę. Ostudź.
- W dużej misce ubij jajka z cukrem na puszystą, jasną masę.
- Dodaj ostudzoną czekoladę z masłem do masy jajecznej, delikatnie mieszając.
- W osobnej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, a następnie dodaj do czekoladowej masy, delikatnie mieszając do połączenia składników.
- Delikatnie wmieszaj świeże maliny do masy.
2. Pieczenie:
- Przełóż ciasto do przygotowanej formy do pieczenia, wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 30-35 minut, aż wbity w środek patyczek wyjdzie czysty.
- Po upieczeniu, pozostaw ciasto do całkowitego ostygnięcia w formie.
3. Dekoracja:
- Udekoruj ciasto roztopioną czekoladą, świeżymi malinami i płatkami migdałów.
- Posyp cukrem pudrem przed podaniem.
Notes
Wskazówki i Porady
- Upewnij się, że wszystkie składniki są w temperaturze pokojowej przed rozpoczęciem przygotowania.
- Możesz użyć mrożonych malin, ale upewnij się, że są dobrze rozmrożone i odsączone z nadmiaru wody.
- Aby uzyskać bardziej intensywny smak czekolady, możesz dodać 1 łyżeczkę ekstraktu z wanilii do masy.
Nutrition
- Serving Size: Porcje: 12
- Calories: około 350 kcal na porcję
Find it online: https://smakidnia.pl/czekoladowe-ciasto-z-malinami/