Cukinia w Panko

Dla Kogo Jest Ten Przepis?

Cukinia w panko to idealna przekąska dla miłośników chrupiących, lekko pikantnych potraw. Świetnie sprawdzi się jako przystawka na imprezach, rodzinnych spotkaniach czy po prostu jako szybki i smaczny dodatek do obiadu.

Dlaczego Warto Wypróbować Ten Przepis?

Cukinia w panko to doskonały sposób na wykorzystanie tego zdrowego warzywa. Dzięki panierce z panko uzyskujemy wyjątkowo chrupiącą strukturę, która zachwyci każde podniebienie.

Składniki:

• 2 średnie cukinie
• 100 g mąki pszennej
• 2 jajka
• 150 g panko (japońska bułka tarta)
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
• 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
• Olej do smażenia

Przygotowanie:

1. Przygotowanie Składników:

• Cukinie pokrój w plastry o grubości około 0,5 cm.
• W jednej misce wymieszaj mąkę z solą, pieprzem, papryką i czosnkiem w proszku.
• W drugiej misce roztrzep jajka.
• W trzeciej misce umieść panko.

2. Panierowanie:

• Plastry cukinii obtaczaj najpierw w mące, następnie w jajku, a na końcu w panko, dokładnie obtaczając z każdej strony.

3. Smażenie:

• Na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu.
• Smaż plastry cukinii z obu stron, aż będą złociste i chrupiące, około 2-3 minut z każdej strony.
• Odsącz na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu.

4. Podanie:

• Podawaj od razu, najlepiej z ulubionym sosem do maczania, np. czosnkowym, jogurtowym czy marinara.

Informacje Dodatkowe:

• Czas przygotowania: 20 minut
• Czas smażenia: 10 minut
• Porcje: 4
• Kalorie: około 150 kcal na porcję

Wskazówki i Porady:

• Możesz eksperymentować z przyprawami, dodając np. chili dla ostrzejszego smaku.
• Cukinia w panko smakuje najlepiej na ciepło, zaraz po usmażeniu.

Zakończenie:

Cukinia w panko to świetny sposób na wprowadzenie zdrowych warzyw do codziennej diety w wyjątkowo smacznej formie. Spróbuj tego przepisu już dziś i ciesz się chrupiącą przekąską!

Print