Ciasto Zebra

Dla Kogo Jest Ten Przepis?

Ciasto Zebra to klasyczny wypiek, który z pewnością zachwyci zarówno dzieci, jak i dorosłych. Jest to pięknie prezentujące się ciasto, które swoją nazwę zawdzięcza charakterystycznemu, prążkowanemu wzorowi przypominającemu paski zebry. Doskonałe na każdą okazję, od rodzinnych spotkań po przyjęcia.

Przejdź Do

• Ciasto Zebra

Składniki:

• 5 jajek
• 1 szklanka cukru
• 1 szklanka oleju
• 1 szklanka wody gazowanej
• 2,5 szklanki mąki pszennej
• 2 łyżki kakao
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
• Szczypta soli

Przygotowanie:

1. Przygotowanie Mas:
   • Oddziel żółtka od białek.
   • Białka ubij na sztywną pianę z szczyptą soli.
   • Żółtka utrzyj z cukrem na jasną, puszystą masę.
   • Stopniowo dodawaj olej, nie przestając miksować.
   • Dodaj wodę gazowaną i ekstrakt waniliowy, cały czas miksując.
   • Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie wmieszaj do masy żółtkowej.
2. Podział Mas:
   • Podziel masę na dwie równe części.
   • Do jednej części dodaj kakao i dokładnie wymieszaj.
3. Nakładanie Warstw:
   • Formę do pieczenia (ok. 24 cm średnicy) wyłóż papierem do pieczenia lub posmaruj masłem i oprósz mąką.
   • Na środek formy nakładaj na przemian po 2-3 łyżki jasnej i ciemnej masy, tworząc prążki jak w zebrze.
4. Pieczenie:
   • Rozgrzej piekarnik do 180°C.
   • Piecz ciasto przez około 45-50 minut, do suchego patyczka.
   • Po upieczeniu, odstaw do ostygnięcia.
5. Podanie:
   • Po ostygnięciu, ciasto można posypać cukrem pudrem lub polać polewą czekoladową.

Wskazówki i Porady:

• Kakao: Upewnij się, że kakao jest dobrze wymieszane, aby ciemne prążki były równomierne.
• Pieczenie: Nie otwieraj piekarnika w trakcie pieczenia, aby ciasto nie opadło.

Informacje o Wartościach Odżywczych (na porcję):

• Kalorie: 220 kcal
• Tłuszcze: 12 g
• Węglowodany: 25 g
• Białko: 3 g
• Błonnik: 1 g

Często Zadawane Pytania:

• Czy mogę użyć innej mąki?
  • Tak, możesz użyć mąki pełnoziarnistej lub bezglutenowej mieszanki do pieczenia.
• Czy mogę dodać inne smaki?
  • Tak, można dodać skórkę z cytryny lub pomarańczy dla dodatkowego aromatu.

Podsumowanie:

Ciasto Zebra to pyszny i efektowny wypiek, który z pewnością zrobi wrażenie na Twoich gościach. Jest łatwe do przygotowania i wygląda naprawdę imponująco. Wypróbuj ten przepis i ciesz się wyjątkowym smakiem tego klasycznego ciasta. Smacznego!

Czas Przygotowania i Ilość Porcji:

• Czas przygotowania: 20 minut
• Czas pieczenia: 50 minut
• Łączny czas: 70 minut
• Porcje: 12-14

Print