Ciasto ze śliwkami i budyniem to pyszny, warstwowy deser, który zachwyci każdego miłośnika słodkości. Delikatne kruche ciasto, soczyste śliwki i kremowy budyń tworzą wyjątkową kompozycję smaków.
Dla Kogo Jest Ten Przepis?
Ten przepis jest idealny dla miłośników owocowych ciast oraz osób szukających prostych, a jednocześnie efektownych deserów na każdą okazję.
Dlaczego Warto Wypróbować Ten Przepis?
Ciasto kruche ze śliwkami i budyniem jest łatwe do przygotowania, a połączenie soczystych śliwek, kremowego budyniu i delikatnego kruchego ciasta tworzy wyjątkowy deser, który zachwyci każdego.
Składniki:
Na ciasto kruche:
400 g mąki pszennej
200 g masła (zimnego)
100 g cukru pudru
2 żółtka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
Na budyń:
500 ml mleka
1 opakowanie budyniu waniliowego (z cukrem)
2 łyżki cukru
Na wierzch:
500 g śliwek węgierek
Cukier puder do posypania
Wyposażenie Kuchenne:
Tortownica (średnica około 24 cm)
Miska
Mikser
Rondel
Łopatka
Piekarnik
Sposób Przygotowania:
1. Przygotowanie Ciasta Kruchego:
Mąkę przesiej do miski, dodaj pokrojone na kawałki zimne masło, cukier puder, żółtka, proszek do pieczenia i szczyptę soli.
Zagnieć szybko kruche ciasto, podziel na dwie części (⅔ i ⅓), owiń folią spożywczą i włóż do lodówki na około 30 minut.
2. Przygotowanie Budyniu:
Przygotuj budyń według instrukcji na opakowaniu, używając mleka i cukru. Ostudź.
3. Przygotowanie Śliwek:
Umyj śliwki, przekrój na pół i usuń pestki.
4. Składanie Ciasta:
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Większą część ciasta (⅔) rozwałkuj i wyłóż nią spód oraz boki tortownicy.
Na ciasto wyłóż ostudzony budyń, a na nim ułóż połówki śliwek, lekko wciskając je w budyń.
Rozwałkuj pozostałą część ciasta (⅓) i przykryj nim śliwki z budyniem. Możesz też pokruszyć ciasto na wierzch.
5. Pieczenie:
Piecz przez około 40-45 minut, aż ciasto będzie złociste i kruche. Ostudź.
6. Podanie:
Przed podaniem posyp ciasto cukrem pudrem.
Informacje Dodatkowe:
Czas przygotowania: 30 minut
Czas pieczenia: 45 minut
Porcje: 12
Kalorie: około 350 kcal na porcję
Wskazówki i Porady:
Możesz dodać cynamon do budyniu dla dodatkowego aromatu.
Podawaj ciasto z bitą śmietaną lub gałką lodów waniliowych.
Przechowywanie Resztek:
Ciasto można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
Propozycje Podania:
Ciasto kruche ze śliwkami i budyniem najlepiej smakuje na ciepło, podane z filiżanką kawy lub herbaty.
Najczęściej Zadawane Pytania (FAQ):
Czy mogę użyć innych owoców?
Tak, zamiast śliwek możesz użyć truskawek, moreli lub jagód.
Czy ciasto można zamrozić?
Tak, ciasto można zamrozić i przechowywać do 2 miesięcy. Przed podaniem rozmroź w lodówce.
Ciasto kruche ze śliwkami i budyniem to wspaniały deser, który z pewnością zachwyci Twoich gości. Spróbuj tego przepisu już dziś i ciesz się jego wyjątkowym smakiem. Smacznego!
PrintCiasto ze Śliwkami i Budyniem
Ciasto kruche ze śliwkami i budyniem to pyszny, warstwowy deser, który zachwyci każdego miłośnika słodkości. Delikatne kruche ciasto, soczyste śliwki i kremowy budyń tworzą wyjątkową kompozycję smaków.
- Prep Time: 30 minut
- Cook Time: 40-45 minutes
- Total Time: 39 minute
Ingredients
Składniki:
- Na ciasto kruche:
- 400 g mąki pszennej
- 200 g masła (zimnego)
- 100 g cukru pudru
- 2 żółtka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Szczypta soli
- Na budyń:
- 500 ml mleka
- 1 opakowanie budyniu waniliowego (z cukrem)
- 2 łyżki cukru
- Na wierzch:
- 500 g śliwek węgierek
- Cukier puder do posypania
Wyposażenie Kuchenne:
- Tortownica (średnica około 24 cm)
- Miska
- Mikser
- Rondel
- Łopatka
- Piekarnik
Instructions
1. Przygotowanie Ciasta Kruchego:
- Mąkę przesiej do miski, dodaj pokrojone na kawałki zimne masło, cukier puder, żółtka, proszek do pieczenia i szczyptę soli.
- Zagnieć szybko kruche ciasto, podziel na dwie części (⅔ i ⅓), owiń folią spożywczą i włóż do lodówki na około 30 minut.
2. Przygotowanie Budyniu:
- Przygotuj budyń według instrukcji na opakowaniu, używając mleka i cukru. Ostudź.
3. Przygotowanie Śliwek:
- Umyj śliwki, przekrój na pół i usuń pestki.
4. Składanie Ciasta:
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Większą część ciasta (⅔) rozwałkuj i wyłóż nią spód oraz boki tortownicy.
- Na ciasto wyłóż ostudzony budyń, a na nim ułóż połówki śliwek, lekko wciskając je w budyń.
- Rozwałkuj pozostałą część ciasta (⅓) i przykryj nim śliwki z budyniem. Możesz też pokruszyć ciasto na wierzch.
5. Pieczenie:
- Piecz przez około 40-45 minut, aż ciasto będzie złociste i kruche. Ostudź.
6. Podanie:
- Przed podaniem posyp ciasto cukrem pudrem.
Notes
Wskazówki i Porady:
- Możesz dodać cynamon do budyniu dla dodatkowego aromatu.
- Podawaj ciasto z bitą śmietaną lub gałką lodów waniliowych.
Nutrition
- Serving Size: 12 porcji
- Calories: 350 kcal
Zostaw komentarz