Ciasto z wiśniami – szybki i prosty przepis

Miękkie i puszyste ciasto z wiśniami to szybki domowy wypiek – lekko wilgotny i pełen owoców.

Dlaczego pokochasz ten przepis na Ciasto z wiśniami

To jest dokładnie to ciasto, które robię, kiedy mam ochotę na coś słodkiego „na szybko”. Nie potrzebujesz miksera planetarnego ani skomplikowanych składników – wszystko robisz w jednej misce.

Najlepsze jest to, że wychodzi zawsze. Wiśnie dodają lekkiej kwasowości, dzięki czemu ciasto nie jest mdłe. U mnie znika jeszcze lekko ciepłe, często prosto z blachy. Jeśli lubisz takie proste wypieki, sprawdź też:
https://smakidnia.pl/ciasto-na-maslance-z-owocami/

Składniki

Poniżej znajdziesz wszystko, czego potrzebujesz:

Forma: ok. 24×30 cm

• 3 jajka
• 180 g cukru
• 120 ml oleju
• 200 ml kefiru lub jogurtu naturalnego
• 300 g mąki pszennej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 350–400 g wiśni (świeżych lub mrożonych)
• cukier puder do posypania

Po więcej inspiracji zajrzyj:
https://smakidnia.pl/ciasta/

Instrukcje

Przygotowanie jest naprawdę szybkie:

1. Jajka ubij z cukrem na jasną, puszystą masę.
2. Dodaj olej, kefir i wanilię.
3. Krótko wymieszaj.
4. Wsyp mąkę i proszek do pieczenia.
5. Wymieszaj tylko do połączenia składników.
6. Przelej ciasto do formy wyłożonej papierem (24×30 cm).
7. Na wierzchu rozłóż wiśnie.
   Lekko wciśnij je w ciasto.
8. Piecz w 175°C (góra-dół) przez 40–45 minut.
9. Po ostudzeniu oprósz cukrem pudrem.

Zobacz też:
https://smakidnia.pl/ciasto-z-truskawkami-i-kruszonka/

Zamienniki

Możesz dopasować przepis:

• kefir → jogurt lub maślanka
• wiśnie → borówki, maliny lub śliwki
• cukier → ksylitol

Więcej porad znajdziesz tutaj:
https://smakidnia.pl/porady-kulinarne/

Wariacje

Spróbuj różnych wersji:

• dodaj kruszonkę
• dodaj czekoladę
• dodaj skórkę cytrynową
• dodaj więcej owoców dla wilgotności

Inspiracje znajdziesz tutaj:
https://smakidnia.pl/desery-domowe/

Sprzęt

• forma 24×30 cm
• miska
• mikser

Przechowywanie

• w temperaturze pokojowej: 1–2 dni
• w lodówce: do 4 dni
• można zamrozić

Najlepsza wskazówka na Ciasto z wiśniami

Nie mieszaj ciasta zbyt długo po dodaniu mąki – wtedy będzie miękkie i puszyste, a nie zbite.

Najczęstsze pytania i odpowiedzi

Dołącz do mnie w mediach społecznościowych

Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=61556679074959
Pinterest: https://pl.pinterest.com/SmakiDnia/
Instagram: https://www.instagram.com/smakidnia.pl/

Znajdziesz tam więcej prostych i sprawdzonych przepisów na każdy dzień.

Katarzyna Arraf

Proste ciasto z wiśniami

Brak ocen

To jest jedno z tych ciast, które robi się błyskawicznie… a smakuje jak z domowej cukierni Mięciutkie, pełne owoców i lekko wilgotne w środku. Najlepsze jeszcze lekko ciepłe, oprószone cukrem pudrem

Wydrukuj przepis Przypnij przepis

Czas przygotowania 15 minuty minut

Czas gotowania 45 minuty minut

Łączny czas 1 godzina godzinę

Porcje: 10 –12 porcji

Rodzaj: Deser

Kuchnia: Polska

Składniki Instrukcje Wartości odżywcze Uwagi

Składniki

  

1x2x3x?

• 3 jajka
• 180 g cukru
• 120 ml oleju
• 200 ml kefiru lub jogurtu naturalnego
• 300 g mąki pszennej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 350 –400 g wiśni świeżych lub mrożonych
• Cukier puder do posypania

Instrukcje

 

1. Ubij jajka z cukrem na jasną i puszystą masę.
2. Dodaj olej, kefir oraz ekstrakt waniliowy.
3. Krótko wymieszaj składniki.
4. Dodaj mąkę oraz proszek do pieczenia.
5. Wymieszaj tylko do połączenia składników.
6. Przelej ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
7. Na wierzchu rozłóż wiśnie i lekko wciśnij je w ciasto.
8. Piecz w 175°C góra-dół przez około 40–45 minut.
9. Ostudź ciasto.
10. Przed podaniem oprósz cukrem pudrem.

Wartości odżywcze

Porcja: 1kawałek

Uwagi

• Mrożonych wiśni nie trzeba wcześniej rozmrażać.
• Nie mieszaj ciasta zbyt długo po dodaniu mąki – będzie bardziej puszyste.
• Możesz dodać kruszonkę dla bardziej domowego efektu.

Zrobiłaś ten przepis?

Daj nam znać, jak smakowało!