Ciasto Oreo bez pieczenia
Ciasto Oreo bez pieczenia to kremowy, czekoladowy deser na zimno, który zachwyca smakiem i prostotą wykonania. Na chrupiącym spodzie z ciasteczek Oreo znajduje się puszysta masa na bazie mascarpone i śmietanki, wzbogacona dodatkowymi kawałkami Oreo. Idealne na każdą okazję – szybkie, efektowne i niezwykle smaczne!
- Prep Time: 20 minut
- Cook Time: 4 godziny
- Total Time: 4 godziny 20 minut
- Yield: 8-10 kawałków
- Category: Deser
- Method: Chłodzenie
- Cuisine: Amerykańska
Ingredients
Ciasto Oreo bez pieczenia to kremowy, czekoladowy deser na zimno, który zachwyca smakiem i prostotą wykonania. Na chrupiącym spodzie z ciasteczek Oreo znajduje się puszysta masa na bazie mascarpone i śmietanki, wzbogacona dodatkowymi kawałkami Oreo. Idealne na każdą okazję – szybkie, efektowne i niezwykle smaczne!
Instructions
Przygotowanie spodu:
Ciasteczka Oreo zmiksuj na drobny pył, następnie dodaj roztopione masło i dokładnie wymieszaj. Przełóż do formy (20x20 cm) wyłożonej papierem do pieczenia, równomiernie ugnieć i wstaw do lodówki na 30 minut.
Masa kremowa:
Żelatynę zalej gorącą wodą, wymieszaj i odstaw do przestudzenia. Ubij śmietankę 30% na sztywno z cukrem pudrem. W osobnej misce zmiksuj mascarpone, połącz z ubitą śmietaną i delikatnie wymieszaj. Dodaj przestudzoną żelatynę oraz pokruszone ciasteczka Oreo, ponownie mieszając.
Łączenie warstw:
Gotową masę przełóż na schłodzony spód i wyrównaj. Wstaw do lodówki na minimum 3-4 godziny (najlepiej na całą noc).
Dekoracja:
Przed podaniem udekoruj ciasto bitą śmietaną i całymi ciasteczkami Oreo.
Notes
- Aby uzyskać bardziej intensywny smak czekolady, dodaj 2 łyżki gorzkiego kakao do masy kremowej.
- Możesz zastąpić żelatynę agar-agarem, jeśli preferujesz wersję wegetariańską.
- Ciasto przechowuj w lodówce i spożyj w ciągu 2-3 dni dla najlepszej konsystencji i smaku.
- Jeśli chcesz, możesz dodać do masy świeże owoce, np. maliny lub truskawki, aby nadać ciastu lekkości.
Nutrition
- Serving Size: 1 kawałek
- Calories: Około 400 kcal na porcję
Find it online: https://smakidnia.pl/ciasto-oreo-bez-pieczenia/