Ciasto kisielowe to pyszne i proste w przygotowaniu ciasto, które zaskoczy Cię swoim smakiem i delikatnością. Dzięki użyciu kisielu w proszku, zyskuje nie tylko wyjątkowy smak, ale również piękny kolor. Idealne na rodzinne spotkania, do popołudniowej kawy czy jako szybki deser.
1. Wstęp
Ciasto kisielowe to klasyk w wielu domach. Jego przygotowanie jest szybkie i proste, a efekt końcowy zachwyci każdego. Możesz użyć różnych smaków kisielu, aby uzyskać ciasto o różnych smakach i kolorach.
2. Składniki
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka cukru
4 jajka
1 opakowanie kisielu w proszku (dowolny smak, najlepiej malinowy, truskawkowy lub cytrynowy)
½ szklanki oleju
½ szklanki wody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Cukier puder do posypania (opcjonalnie)
3. Historia przepisu
Ciasto kisielowe to przepis, który zyskał popularność w latach 80-tych i 90-tych. Jest to proste ciasto, które można szybko przygotować z łatwo dostępnych składników. Dzięki dodaniu kisielu, ciasto nabiera charakterystycznego smaku i koloru, co czyni je atrakcyjnym zarówno wizualnie, jak i smakowo.
4. Wskazówki i Porady
Kisiel: Możesz użyć dowolnego smaku kisielu, aby dostosować ciasto do swoich preferencji.
Mąka: Zamiast mąki pszennej, możesz użyć mąki bezglutenowej, aby przygotować wersję bezglutenową ciasta.
Dekoracja: Posyp ciasto cukrem pudrem lub polej lukrem cytrynowym, aby dodać mu uroku i smaku.
5. Informacje o Wartościach Odżywczych (na porcję)
Kalorie: 250 kcal
Tłuszcze: 10 g
Węglowodany: 35 g
Białko: 4 g
Błonnik: 1 g
6. Czas przygotowania i ilość porcji
Czas przygotowania: 15 minut
Czas pieczenia: 35-40 minut
Łączny czas: 50-55 minut
Ilość porcji: 12 kawałków
7. Alternatywy składników
Kisiel: Możesz użyć kisielu bez cukru, aby zmniejszyć ilość cukru w cieście.
Olej: Zamiast oleju roślinnego, możesz użyć roztopionego masła dla bogatszego smaku.
8. Dostosowanie porcji
Większa ilość: Podwój składniki, aby przygotować większą ilość ciasta na większe przyjęcia.
Mniejsza ilość: Zmniejsz składniki o połowę, jeśli potrzebujesz tylko kilku porcji.
9. Sezonowość
Wiosna: Użyj kisielu cytrynowego, aby uzyskać świeży, wiosenny smak.
Lato: Kisiel truskawkowy lub malinowy doda letniego aromatu.
Jesień: Kisiel jabłkowy lub gruszkowy będzie idealny na chłodniejsze dni.
Zima: Kisiel pomarańczowy lub wiśniowy doda świątecznego klimatu.
10. Prezentacja dania
Podawaj ciasto na eleganckiej paterze, posypane cukrem pudrem.
Możesz udekorować ciasto świeżymi owocami pasującymi do smaku kisielu, np. truskawkami, malinami lub plastrami cytryny.
11. Sposób przygotowania
1. Przygotowanie ciasta:
Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż formę do pieczenia papierem do pieczenia.
W dużej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
Dodaj olej, wodę i ekstrakt waniliowy (jeśli używasz) i wymieszaj.
W osobnej misce wymieszaj mąkę, kisiel w proszku i proszek do pieczenia.
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, delikatnie mieszając, aż wszystkie składniki się połączą.
2. Pieczenie:
Wlej ciasto do przygotowanej formy i wyrównaj powierzchnię.
Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 35-40 minut, aż ciasto będzie złociste, a patyczek wbity w środek ciasta wyjdzie suchy.
3. Chłodzenie i podanie:
Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
Przed podaniem posyp ciasto cukrem pudrem lub polej lukrem cytrynowym.
12. Opinie i recenzje
"Ciasto kisielowe jest przepyszne! Użyłam kisielu malinowego i wyszło rewelacyjnie." - Anna
"Prosty i szybki przepis, a efekt końcowy zachwyca. Moje dzieci je uwielbiają!" - Michał
"Idealne ciasto na każdą okazję. Robiłam je już kilka razy i zawsze wychodzi doskonale." - Kasia
"Smak i kolor ciasta są niesamowite. To teraz moje ulubione ciasto." - Tomasz
Ciesz się pysznym ciastem kisielowym, które z pewnością zachwyci Twoją rodzinę i gości! Smacznego!
Ciasto Kisielowe
Składniki
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż formę do pieczenia papierem do pieczenia.
- W dużej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
- Dodaj olej, wodę i ekstrakt waniliowy (jeśli używasz) i wymieszaj.
- W osobnej misce wymieszaj mąkę, kisiel w proszku i proszek do pieczenia.
- Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, delikatnie mieszając, aż wszystkie składniki się połączą.
- Wlej ciasto do przygotowanej formy i wyrównaj powierzchnię.
- Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 35-40 minut, aż ciasto będzie złociste, a patyczek wbity w środek ciasta wyjdzie suchy.
- Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
- Przed podaniem posyp ciasto cukrem pudrem lub polej lukrem cytrynowym.
Wartości odżywcze
Uwagi
Wskazówki i Porady
- Kisiel: Możesz użyć dowolnego smaku kisielu, aby dostosować ciasto do swoich preferencji.
- Mąka: Zamiast mąki pszennej, możesz użyć mąki bezglutenowej, aby przygotować wersję bezglutenową ciasta.
- Dekoracja: Posyp ciasto cukrem pudrem lub polej lukrem cytrynowym, aby dodać mu uroku i smaku.
Karolina says
Zrobiłam ciasto z tego przepisu i coś poszło nie tak. Ciasto owszem wyrosło, ale nie było w kolorze różowym (dodałam kisiel truskawkowy). Na etapie mieszania było normalnego koloru, lekko ciemniejsze niż standardowe ciasto z olejem. Myślałam że podczas pieczenia "puści" kolor. Jest bardzo smaczne, zjemy z przyjemnością, ale dlaczego nie zmieniło koloru? Wszystkie etapy jak w przepisie.