Ciasto Kinder Bueno to połączenie delikatnego czekoladowego spodu, kremów o różnych smakach, w tym orzechowego, i pysznej warstwy czekolady na wierzchu. Idealne na specjalne okazje.

Składniki:

Na czekoladowy spód:
- 200 g herbatników czekoladowych
- 100 g masła, roztopionego
Na kremy:
- 250 g serka mascarpone
- 200 ml śmietany kremówki (36%)
- 100 g białej czekolady
- 100 g mlecznej czekolady
- 100 g masła orzechowego
- 3 łyżki cukru pudru
Na warstwę ciasta:
- 2 jajka
- 100 g cukru
- 100 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 50 g masła, roztopionego
Na wierzch:
- 150 g gorzkiej czekolady
- 50 ml śmietany kremówki
- Dekoracje: batony Kinder Bueno, posiekana czekolada, orzechy

Wyposażenie Kuchenne:

Tortownica (średnica około 24 cm)
Miska
Mikser
Rondel
Łopatka
Piekarnik

Sposób Przygotowania:

1. Przygotowanie czekoladowego spodu:

Rozgnieć herbatniki na drobny pył.
Wymieszaj herbatniki z roztopionym masłem i wyłóż dno tortownicy. Wciśnij, aby utworzyć równą warstwę.
Włóż do lodówki na czas przygotowania kremów.

2. Przygotowanie kremów:

Roztop białą i mleczną czekoladę osobno w kąpieli wodnej.
W misce ubij śmietanę kremówkę na sztywną pianę.
Dodaj mascarpone i cukier puder, miksuj na gładką masę.
Podziel masę na trzy części. Do jednej dodaj roztopioną białą czekoladę, do drugiej mleczną czekoladę, a do trzeciej masło orzechowe. Wymieszaj dokładnie każdą część.

3. Składanie ciasta:

Na czekoladowy spód wyłóż krem z białą czekoladą, wygładź powierzchnię.
Następnie wyłóż krem z masłem orzechowym, wygładź powierzchnię.
Na wierzchu rozprowadź krem z mleczną czekoladą.
Włóż do lodówki na czas przygotowania warstwy ciasta.

4. Przygotowanie warstwy ciasta:

Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
Dodaj mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia oraz roztopione masło. Wymieszaj.
Wylej masę na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i piecz przez około 15 minut, aż będzie złocista. Ostudź.

5. Składanie całości:

Na schłodzone kremy wyłóż upieczony blat ciasta.
W kąpieli wodnej roztop gorzką czekoladę i wymieszaj ze śmietaną kremówką. Wylej na wierzch ciasta.
Udekoruj batonikami Kinder Bueno, posiekaną czekoladą i orzechami.

Informacje Dodatkowe:

Czas przygotowania: 1 godzina
Czas chłodzenia: kilka godzin
Porcje: 12
Kalorie: około 400 kcal na porcję

Wskazówki i Porady:

Użyj batonów Kinder Bueno do dekoracji, aby dodać autentycznego smaku.
Możesz dodać do kremów posiekane orzechy dla dodatkowej tekstury.

Przechowywanie Resztek:

Ciasto można przechowywać w lodówce przez 3-4 dni.

Propozycje Podania:

Ciasto Kinder Bueno świetnie smakuje schłodzone, podawane z filiżanką kawy lub gorącej czekolady.

Najczęściej Zadawane Pytania (FAQ):

Czy mogę użyć innych rodzajów czekolady?
Tak, możesz eksperymentować z gorzką lub białą czekoladą według swoich upodobań.

Czy ciasto można zamrozić?
Tak, ciasto można zamrozić i przechowywać do 2 miesięcy. Przed podaniem rozmroź w lodówce.

Zakończenie:

Ciasto Kinder Bueno to wspaniały deser, który z pewnością zachwyci Twoich gości. Spróbuj tego przepisu już dziś i ciesz się jego wyjątkowym smakiem. Jeśli spodobał Ci się ten przepis, podziel się nim ze znajomymi i zasubskrybuj nasz blog, aby być na bieżąco z najnowszymi kulinarnymi inspiracjami.

Smacznego!