Ciasto francuskie z kurczakiem i grzybami przepis
Ten przepis jest idealny dla miłośników wykwintnych potraw, które nie wymagają dużego nakładu pracy. Ciasto francuskie z kurczakiem i grzybami to doskonały wybór na obiad, kolację lub eleganckie przyjęcie. Proste w przygotowaniu, a jednocześnie zachwycające smakiem i wyglądem.
- Prep Time: 20 minut
- Cook Time: 25-30 minut
- Total Time: 30 minute
Ingredients
Składniki
- 2 arkusze ciasta francuskiego
- 500 g piersi z kurczaka
- 250 g pieczarek
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 100 g sera żółtego, startego
- 200 ml śmietany 30%
- 1 łyżka mąki
- 1 jajko (do posmarowania ciasta)
- Sól i pieprz do smaku
- Świeże zioła (np. tymianek, pietruszka)
Instructions
- Przygotowanie Składników:
- Kurczaka pokrój w kostkę, pieczarki i cebulę pokrój w plasterki, a czosnek drobno posiekaj.
- Smażenie:
- Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj cebulę i smaż do zeszklenia.
- Dodaj czosnek, pieczarki i kurczaka. Smaż przez około 10 minut.
- Przygotowanie Sosu:
- W misce wymieszaj śmietanę z mąką, dodaj do patelni i gotuj, aż sos zgęstnieje.
- Dodaj sól, pieprz i zioła do smaku. Odstaw do ostygnięcia.
- Przygotowanie Ciasta:
- Rozłóż jeden arkusz ciasta francuskiego na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Na ciasto nałóż przestudzoną mieszankę kurczaka i grzybów, posyp serem.
- Pieczenie:
- Przykryj drugim arkuszem ciasta, posmaruj roztrzepanym jajkiem.
- Piecz w nagrzanym do 200°C piekarniku przez około 25-30 minut, aż ciasto będzie złociste.
- Podanie:
- Po upieczeniu, pozostaw do ostygnięcia na kilka minut przed pokrojeniem.
Nutrition
- Serving Size: 6-8 porcji
- Calories: Kalorie: 450 kcal