Ciasto Dyniowe z Nutellą
Ciasto dyniowe z Nutellą to doskonały sposób na wykorzystanie sezonowych składników w nowoczesnym wydaniu. Puszyste, wilgotne i o delikatnym aromacie przypraw korzennych, a do tego efektowne marmurkowe wzory z Nutelli sprawiają, że to ciasto nie tylko smakuje, ale i wygląda spektakularnie. Idealne na jesienne spotkania z bliskimi przy kawie! Jeśli szukasz innych inspiracji na jesienne desery, koniecznie sprawdź również nasze Ciastka z Dyni i Płatków Owsianych.
- Prep Time: 20 minut
- Cook Time: 50-60 minut
- Total Time: 1 godzina 20 minut
Ingredients
Składniki:
300 g mąki pszennej
200 g puree z dyni (może być z pieczonej lub gotowanej dyni)
200 g cukru
100 ml oleju roślinnego
4 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki imbiru mielonego
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
Szczypta soli
150 g Nutelli lub innego kremu czekoladowo-orzechowego
Narzędzia
Forma do pieczenia (np. keksówka)
Mikser ręczny
Patyczek do tworzenia marmurkowego wzoru
Miska do mieszania
Instructions
Przygotowanie Składników
Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż formę (np. keksówkę) papierem do pieczenia
W misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cynamon, imbir, gałkę muszkatołową i sól. Odstaw na bok
Przygotowanie Masy Dyniowej
W drugiej misce ubij jajka z cukrem, aż masa będzie jasna i puszysta. Dodaj olej i puree z dyni, a następnie dokładnie wymieszaj
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, delikatnie mieszając do uzyskania gładkiej masy
Dodanie Nutelli
Połowę ciasta przelej do przygotowanej formy
Na wierzch wyłóż połowę Nutelli w kilku miejscach, a następnie delikatnie zamieszaj patyczkiem, tworząc marmurkowy wzór
Wlej resztę ciasta i ponownie nałóż resztę Nutelli, tworząc podobny wzór na wierzchu
Pieczenie
Piecz ciasto w nagrzanym piekarniku przez około 50-60 minut, do momentu, aż patyczek włożony do środka ciasta wyjdzie suchy
Po upieczeniu odstaw do przestudzenia w formie, a następnie wyjmij na kratkę, aby całkowicie ostygło
Podanie
Ciasto podawaj pokrojone na plastry. Możesz posypać cukrem pudrem lub podać z bitą śmietaną dla dodatkowego efektu
Notes
Zamiast Nutelli możesz użyć dowolnego kremu czekoladowo-orzechowego
Jeśli nie masz puree z dyni, możesz użyć puree z marchewki lub batatów – również świetnie się sprawdzą
Nutrition
- Serving Size: 10 porcji
- Calories: około 320 kcal
Find it online: https://smakidnia.pl/ciasto-dyniowe-z-nutella/