Ciasto Dyniowe z Nutellą

Ciasto dyniowe z Nutellą to doskonały sposób na wykorzystanie sezonowych składników w nowoczesnym wydaniu. Puszyste, wilgotne i o delikatnym aromacie przypraw korzennych, a do tego efektowne marmurkowe wzory z Nutelli sprawiają, że to ciasto nie tylko smakuje, ale i wygląda spektakularnie. Idealne na jesienne spotkania z bliskimi przy kawie! Jeśli szukasz innych inspiracji na jesienne desery, koniecznie sprawdź również nasze Ciastka z Dyni i Płatków Owsianych.

Składniki na Ciasto Dyniowe z Nutellą

Składniki:

300 g mąki pszennej
200 g puree z dyni (może być z pieczonej lub gotowanej dyni)
200 g cukru
100 ml oleju roślinnego
4 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka cynamonu
½ łyżeczki imbiru mielonego
½ łyżeczki gałki muszkatołowej
Szczypta soli
150 g Nutelli lub innego kremu czekoladowo-orzechowego

Narzędzia

Forma do pieczenia (np. keksówka)
Mikser ręczny
Patyczek do tworzenia marmurkowego wzoru
Miska do mieszania

Historia Przepisu

Ciasto dyniowe to klasyka jesiennej kuchni, jednak połączenie go z Nutellą wprowadza zupełnie nowy wymiar smaku. Marmurkowy wzór i czekoladowo-orzechowy akcent sprawiają, że deser nabiera nowoczesnego charakteru. To świetny sposób, aby wnieść odrobinę innowacji do tradycyjnych wypieków z dynią. Wypróbuj także inne nasze ciasta, takie jak Brownie z Musem Malinowym czy Zaplatany Chlebek z Pesto.

Sposób Przygotowania

Przygotowanie Składników

Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż formę (np. keksówkę) papierem do pieczenia
W misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cynamon, imbir, gałkę muszkatołową i sól. Odstaw na bok

Przygotowanie Masy Dyniowej

W drugiej misce ubij jajka z cukrem, aż masa będzie jasna i puszysta. Dodaj olej i puree z dyni, a następnie dokładnie wymieszaj
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, delikatnie mieszając do uzyskania gładkiej masy

Dodanie Nutelli

Połowę ciasta przelej do przygotowanej formy
Na wierzch wyłóż połowę Nutelli w kilku miejscach, a następnie delikatnie zamieszaj patyczkiem, tworząc marmurkowy wzór
Wlej resztę ciasta i ponownie nałóż resztę Nutelli, tworząc podobny wzór na wierzchu

Pieczenie

Piecz ciasto w nagrzanym piekarniku przez około 50-60 minut, do momentu, aż patyczek włożony do środka ciasta wyjdzie suchy
Po upieczeniu odstaw do przestudzenia w formie, a następnie wyjmij na kratkę, aby całkowicie ostygło

Podanie

Ciasto podawaj pokrojone na plastry. Możesz posypać cukrem pudrem lub podać z bitą śmietaną dla dodatkowego efektu

Wskazówki i Porady

Zamiast Nutelli możesz użyć dowolnego kremu czekoladowo-orzechowego
Jeśli nie masz puree z dyni, możesz użyć puree z marchewki lub batatów – również świetnie się sprawdzą

Alternatywy Składników

Mąkę pszenną można zastąpić mąką orkiszową lub bezglutenową, aby przygotować zdrowszą wersję
Zamiast cukru można użyć ksylitolu lub erytrytolu, aby obniżyć kaloryczność ciasta

Ilość Porcji

Przepis na 10 porcji

Czas Przygotowania

Przygotowanie składników: 20 minut
Pieczenie: 50-60 minut
Łączny czas: 1 godzina i 20 minut

Prezentacja Dania

Podawaj ciasto na eleganckiej desce do krojenia, udekorowane świeżymi owocami lub bitą śmietaną
Świetnie komponuje się z filiżanką gorącej kawy lub herbaty

Kaloryczność

Jedna porcja zawiera około 320 kcal

Opinie i Recenzje

„Uwielbiam to ciasto, jest idealne na jesień! Połączenie dyni z Nutellą to strzał w dziesiątkę.” – Katarzyna z Gdańska
„Pyszne i piękne ciasto, które zawsze robi furorę na spotkaniach z przyjaciółmi. Polecam każdemu, kto lubi jesienne wypieki!” – Ania z Poznania

Podsumowanie

Ciasto dyniowe z Nutellą to połączenie tradycyjnych jesiennych smaków z nutą czekolady, które z pewnością podbije serca wszystkich domowników! Sprawdź również inne przepisy na pyszne desery, takie jak Biszkoptowy Przekładaniec z Budyniem i Powidłami lub Malinowe Sernikobrownie. Smacznego!

Print