Chrupiące Nuggetsy z Kurczaka
Te domowe chrupiące nuggetsy z kurczaka są złociste, chrupiące na zewnątrz i soczyste w środku. Prosty przepis, który pokochają zarówno dzieci, jak i dorośli!
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 10 minut
- Total Time: 20 minut
- Yield: 4
- Category: Obiad, Przekąska
- Method: Smażenie
- Cuisine: Amerykańska
Ingredients
Mięso
- 2 filety z kurczaka
Panierka
- 1 szklanka bułki tartej (najlepiej panko)
- ½ szklanki startego parmezanu
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- ½ łyżeczki czosnku w proszku
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu
Dodatkowe składniki
- 2 jajka
- 2 łyżki mleka
- 3 łyżki masła lub oleju do smażenia
- Natka pietruszki do dekoracji
Instructions
Przygotowanie mięsa
- Pokrój filety z kurczaka na małe kawałki (około 3-4 cm).
- Dopraw solą i pieprzem.
Przygotowanie panierki
- W jednej misce wymieszaj bułkę tartą, parmezan, paprykę słodką i czosnek w proszku.
- W drugiej misce roztrzep jajka z mlekiem.
Panierowanie
- Każdy kawałek kurczaka zanurz w jajku, a następnie obtocz w mieszance bułki tartej i parmezanu.
- Dociskaj panierkę, aby dobrze przylegała.
Smażenie
- Na patelni rozgrzej masło lub olej.
- Smaż kawałki kurczaka na średnim ogniu przez 3-4 minuty z każdej strony, aż staną się złociste i chrupiące.
Podanie
- Odsącz nuggetsy na ręczniku papierowym.
- Posyp świeżą natką pietruszki i podawaj z ulubionym sosem.
Notes
- Aby uzyskać jeszcze bardziej chrupiącą panierkę, wstaw obtoczone nuggetsy do lodówki na 10 minut przed smażeniem.
- Możesz upiec nuggetsy w piekarniku – piecz w 200°C przez około 15 minut.
- Dla wersji pikantnej dodaj do panierki ½ łyżeczki ostrej papryki.
Nutrition
- Serving Size: około 6 nuggetsów
- Calories: około 320 kcal
Find it online: https://smakidnia.pl/chrupiace-nuggetsy-z-kurczaka/