Chrupiące Bułki Cebulowe

Dla Kogo Jest Ten Przepis?

Przepis na chrupiące bułki cebulowe jest idealny dla osób, które uwielbiają pieczywo domowej roboty i aromatyczne dodatki. Doskonale sprawdzą się na śniadanie, kolację, a także jako dodatek do zup i sałatek.

Dlaczego Warto Wypróbować Ten Przepis?

Te bułki łączą w sobie chrupkość z delikatnością cebuli, która nadaje im niepowtarzalny smak i aromat. Są łatwe do przygotowania i stanowią świetną alternatywę dla sklepowego pieczywa.

Składniki:

• 500 g mąki pszennej
• 7 g suchych drożdży
• 1 łyżeczka cukru
• 300 ml ciepłej wody
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka soli
• 2 duże cebule
• 2 łyżki masła
• 1 łyżeczka suszonego tymianku
• 1 jajko (do posmarowania bułek)

Wyposażenie Kuchenne:

• Duża miska
• Patelnia
• Łopatka
• Blacha do pieczenia
• Papier do pieczenia
• Ściereczka

Sposób Przygotowania:

1. Przygotowanie Ciasta:

• W dużej misce wymieszaj mąkę, suche drożdże, cukier i sól.
• Dodaj ciepłą wodę oraz oliwę z oliwek i zagniataj ciasto przez około 10 minut, aż będzie gładkie i elastyczne.
• Przykryj miskę ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aż ciasto podwoi swoją objętość.

2. Przygotowanie Cebuli:

• W międzyczasie obierz i pokrój cebule w cienkie piórka.
• Na patelni rozgrzej masło i dodaj pokrojoną cebulę. Smaż na średnim ogniu przez około 15 minut, aż cebula będzie miękka i lekko złocista.
• Dodaj suszony tymianek do smażonej cebuli i dobrze wymieszaj. Odstaw do wystygnięcia.

3. Formowanie Bułek:

• Wyrośnięte ciasto podziel na 12 równych części i uformuj z nich bułki. Na każdą bułkę nałóż łyżkę smażonej cebuli.
• Bułki ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Przykryj i odstaw na 30 minut do ponownego wyrośnięcia.

4. Pieczenie:

• Piekarnik nagrzej do 200°C.
• Bułki posmaruj roztrzepanym jajkiem i wstaw do nagrzanego piekarnika. Piecz przez 20-25 minut, aż będą złociste i chrupiące.

Informacje Dodatkowe:

• Czas przygotowania: 1 godzina 30 minut
• Czas pieczenia: 20-25 minut
• Porcje: 12 bułek
• Kalorie: około 200 kcal na bułkę

Wskazówki i Porady:

• Upewnij się, że wszystkie składniki są w temperaturze pokojowej przed rozpoczęciem przygotowania ciasta.
• Możesz eksperymentować z różnymi ziołami i przyprawami, aby nadać bułkom unikalny smak.

Zakończenie:

Chrupiące bułki cebulowe z aromatyczną cebulą to świetny sposób na wzbogacenie domowego menu. Wypróbuj ten przepis i ciesz się smakiem domowego pieczywa, które zachwyci całą rodzinę. Smacznego!

Print