Ten zapiekany chleb z kurczakiem, boczkiem i kremowym, serowym sosem to prawdziwa uczta dla miłośników wyrazistych smaków. Świetnie sprawdzi się zarówno na kolację, jak i na przyjęcie ze znajomymi. Proste składniki, szybkie przygotowanie i intensywny aromat to główne zalety tego przepisu!
Składniki
Chleb:
1 duża bagietka lub mały bochenek chleba
300 g ugotowanego kurczaka, pokrojonego na kawałki (np. pierś z kurczaka)
100 g boczku, usmażonego i pokrojonego na kawałki
150 g sera mozzarella lub cheddar, startego
Sos śmietanowo-serowy:
150 ml śmietany 18%
50 g sera żółtego, startego
1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
Sól i pieprz do smaku
Dodatki:
1 łyżka posiekanej natki pietruszki (do dekoracji)
Wartości Odżywcze (na porcję z 4 porcji)
Kalorie: około 450 kcal
Białko: 25 g
Tłuszcz: 28 g
Węglowodany: 30 g
Sposób Przygotowania
1. Przygotowanie chleba
Przekrój bagietkę lub bochenek wzdłuż, nie przecinając do końca, aby stworzyć miejsce na nadzienie. Delikatnie wyciągnij część miąższu z wnętrza chleba.
2. Sos śmietanowo-serowy
W rondelku podgrzej śmietanę na małym ogniu. Dodaj starty ser żółty i przeciśnięty czosnek, mieszając, aż ser się rozpuści i sos zgęstnieje. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Odstaw sos, aby lekko ostygł.
3. Przygotowanie nadzienia
W misce wymieszaj pokrojonego kurczaka z połową startego sera i częścią przygotowanego sosu śmietanowo-serowego.
Dopraw nadzienie solą i pieprzem.
4. Nadziewanie chleba
Wypełnij chleb nadzieniem z kurczaka i sosu, równomiernie rozprowadzając. Posyp boczkiem oraz resztą startego sera.
5. Pieczenie
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Umieść nadziewany chleb w piekarniku i piecz przez 15-20 minut, aż ser się roztopi i całość nabierze złocistego koloru.
6. Dekoracja
Po upieczeniu posyp chleb posiekaną natką pietruszki.
7. Podanie
Pokrój chleb na kawałki i podawaj na ciepło. Świetnie smakuje jako samodzielna przekąska lub w połączeniu z lekką sałatką, tworząc doskonały zestaw na przyjęcie lub spotkanie rodzinne.
Wskazówki i Porady
Inne dodatki: Możesz dodać papryczkę chili lub posiekane suszone pomidory, aby nadać daniu dodatkowego smaku.
Rodzaj sera: Zamiast mozzarelli lub cheddara, możesz użyć sera gruyère lub goudy, aby uzyskać bardziej intensywny smak.
Przechowywanie: Chleb najlepiej smakuje świeżo po upieczeniu, ale resztki można przechowywać w lodówce przez 1-2 dni i podgrzać przed podaniem.
Czas Przygotowania i Ilość Porcji
Czas przygotowania: 20 minut
Czas pieczenia: 15-20 minut
Ilość porcji: 4 porcje
Podsumowanie
Chleb zapiekany z kurczakiem, boczkiem i serowym sosem to danie, które zachwyci nawet najbardziej wymagających gości. Chrupiąca skórka chleba, soczyste nadzienie i aromatyczny sos sprawiają, że każdy kęs to pełnia smaków. Podobnie jak Muszle Faszerowane Grzybami Leśnymi, to przepis, który warto mieć w swoim repertuarze na specjalne okazje lub chwile, kiedy masz ochotę na coś wyjątkowego.
PrintChleb Zapiekany z Kurczakiem, Boczkiem i Serowym Sosem
Ten zapiekany chleb z kurczakiem, boczkiem i kremowym, serowym sosem to prawdziwa uczta dla miłośników wyrazistych smaków. Świetnie sprawdzi się zarówno na kolację, jak i na przyjęcie ze znajomymi. Proste składniki, szybkie przygotowanie i intensywny aromat to główne zalety tego przepisu!
- Prep Time: 20 minut
- Cook Time: 15-20 minut
- Total Time: 40 minut
Ingredients
Składniki
- Chleb:
- 1 duża bagietka lub mały bochenek chleba
- 300 g ugotowanego kurczaka, pokrojonego na kawałki (np. pierś z kurczaka)
- 100 g boczku, usmażonego i pokrojonego na kawałki
- 150 g sera mozzarella lub cheddar, startego
- Sos śmietanowo-serowy:
- 150 ml śmietany 18%
- 50 g sera żółtego, startego
- 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
- Sól i pieprz do smaku
- Dodatki:
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki (do dekoracji)
Instructions
Sposób Przygotowania
1. Przygotowanie chleba
Przekrój bagietkę lub bochenek wzdłuż, nie przecinając do końca, aby stworzyć miejsce na nadzienie. Delikatnie wyciągnij część miąższu z wnętrza chleba.
2. Sos śmietanowo-serowy
- W rondelku podgrzej śmietanę na małym ogniu. Dodaj starty ser żółty i przeciśnięty czosnek, mieszając, aż ser się rozpuści i sos zgęstnieje. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Odstaw sos, aby lekko ostygł.
3. Przygotowanie nadzienia
- W misce wymieszaj pokrojonego kurczaka z połową startego sera i częścią przygotowanego sosu śmietanowo-serowego.
- Dopraw nadzienie solą i pieprzem.
4. Nadziewanie chleba
- Wypełnij chleb nadzieniem z kurczaka i sosu, równomiernie rozprowadzając. Posyp boczkiem oraz resztą startego sera.
5. Pieczenie
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Umieść nadziewany chleb w piekarniku i piecz przez 15-20 minut, aż ser się roztopi i całość nabierze złocistego koloru.
6. Dekoracja
Po upieczeniu posyp chleb posiekaną natką pietruszki.
7. Podanie
Pokrój chleb na kawałki i podawaj na ciepło. Świetnie smakuje jako samodzielna przekąska lub w połączeniu z lekką sałatką, tworząc doskonały zestaw na przyjęcie lub spotkanie rodzinne.
Notes
Wskazówki i Porady
- Inne dodatki: Możesz dodać papryczkę chili lub posiekane suszone pomidory, aby nadać daniu dodatkowego smaku.
- Rodzaj sera: Zamiast mozzarelli lub cheddara, możesz użyć sera gruyère lub goudy, aby uzyskać bardziej intensywny smak.
- Przechowywanie: Chleb najlepiej smakuje świeżo po upieczeniu, ale resztki można przechowywać w lodówce przez 1-2 dni i podgrzać przed podaniem.
Nutrition
- Serving Size: 4 porcje
- Calories: około 450 kcal
