Smakidnia

  • Przepisy
    • Śniadania
      • Jajka
      • Mleczne
      • Tosty i Kanapki
      • Pasty
    • Sałatki
      • Przystawki
    • Zupy
    • Dania Główne
      • Dania z Drobiu
      • Dania z Wieprzowiny
      • Dania z Wołowiny
      • Dania Wegetariańskie
      • Na Słodko
      • Ryby i Owoce Morza
      • Makarony
      • Pierogi
    • Desery i Ciasta
      • Koktajle
      • Babki
      • Desery
      • Serniki
    • Świąteczne Przepisy
      • Sylwester
      • Wielkanoc
      • Wigilia
  • O mnie – SmakiDnia.pl
  • Skontaktuj się z nami
menu icon
go to homepage
  • Przepisy
    • Śniadania
      • Jajka
      • Mleczne
      • Tosty i Kanapki
      • Pasty
    • Sałatki
      • Przystawki
    • Zupy
    • Dania Główne
      • Dania z Drobiu
      • Dania z Wieprzowiny
      • Dania z Wołowiny
      • Dania Wegetariańskie
      • Na Słodko
      • Ryby i Owoce Morza
      • Makarony
      • Pierogi
    • Desery i Ciasta
      • Koktajle
      • Babki
      • Desery
      • Serniki
    • Świąteczne Przepisy
      • Sylwester
      • Wielkanoc
      • Wigilia
  • O mnie – SmakiDnia.pl
  • Skontaktuj się z nami
search icon
Homepage link
  • Przepisy
    • Śniadania
      • Jajka
      • Mleczne
      • Tosty i Kanapki
      • Pasty
    • Sałatki
      • Przystawki
    • Zupy
    • Dania Główne
      • Dania z Drobiu
      • Dania z Wieprzowiny
      • Dania z Wołowiny
      • Dania Wegetariańskie
      • Na Słodko
      • Ryby i Owoce Morza
      • Makarony
      • Pierogi
    • Desery i Ciasta
      • Koktajle
      • Babki
      • Desery
      • Serniki
    • Świąteczne Przepisy
      • Sylwester
      • Wielkanoc
      • Wigilia
  • O mnie – SmakiDnia.pl
  • Skontaktuj się z nami
×

Strona główna » chleb

Chleb Owsiany z Chia Bez Mąki

Opublikowano: 11 lut 2025 · Zaktualizowano: 11 lut 2025 przez Katarzyna Arraf · Ten wpis może zawierać linki afiliacyjne · Leave a Comment

Jeśli szukasz zdrowego pieczywa, które nie zawiera tradycyjnej mąki, chleb owsiany z chia bez mąki będzie idealnym wyborem. Jest bogaty w błonnik, zdrowe tłuszcze i białko. Doskonale sprawdzi się jako śniadanie lub przekąska.

Chleb Owsiany z Chia Bez Mąki this przepis
Przejdź Do
  • Składniki
  • Instrukcje
  • Zamienniki
  • Wariacje
  • Sprzęt
  • Przechowywanie
  • Najlepsza Wskazówka
  • FAQ
  • Chleb Owsiany z Chia Bez Mąki

Składniki

W tej sekcji znajdziesz wszystkie niezbędne składniki do przygotowania tego pysznego i pożywnego chleba.

Podstawowe składniki:

  • 2 szklanki płatków owsianych
  • 3 jajka
  • ½ szklanki mleka (lub napoju roślinnego)
  • 2 łyżki nasion chia
  • 2 łyżki miodu lub syropu klonowego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie)
  • ½ szklanki posiekanych orzechów (np. włoskich, laskowych)

Dodatki (opcjonalnie):

  • ½ szklanki rodzynek, daktyli lub żurawiny
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Instrukcje

Krok po kroku przeprowadzimy Cię przez proces przygotowania tego pysznego chleba.

1. Przygotowanie składników

Na początek przygotuj wszystkie składniki:

  • Płatki owsiane zmiel w blenderze lub młynku, aby uzyskać konsystencję mąki.
  • W misce wymieszaj suche składniki: zmielone płatki, nasiona chia, proszek do pieczenia, sodę, sól i cynamon.
Chleb Owsiany z Chia Bez Mąki

2. Mieszanie ciasta

  • W osobnej misce ubij jajka z mlekiem i miodem (lub syropem klonowym).
  • Stopniowo dodawaj suche składniki, mieszając do uzyskania jednolitej masy.
  • Na koniec wsyp posiekane orzechy oraz ewentualne dodatki (rodzynki, daktyle, ekstrakt waniliowy).

3. Pieczenie chleba

  • Nagrzej piekarnik do 180°C.
  • Formę keksową wyłóż papierem do pieczenia i przelej do niej ciasto.
  • Piecz przez 40-45 minut, aż patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.

4. Studzenie i podanie

  • Po upieczeniu pozostaw chleb do całkowitego ostygnięcia przed krojeniem.
  • Możesz podawać z masłem, dżemem, masłem orzechowym lub jako samodzielną przekąskę.

Zamienniki

Nie masz któregoś ze składników? Oto kilka zamienników:

  • Mleko można zastąpić dowolnym napojem roślinnym, np. migdałowym, sojowym czy kokosowym.
  • Miód można wymienić na syrop klonowy lub daktylowy.
  • Jajka można zastąpić dodatkową łyżką nasion chia namoczonych w wodzie.
  • Orzechy włoskie czy laskowe można zastąpić pestkami dyni lub słonecznika.

Wariacje

Chleb owsiany można przygotować na wiele sposobów. Oto kilka propozycji:

  • Chleb z kakao – dodanie 2 łyżek kakao nada ciastu czekoladowy smak.
  • Chleb bananowy – dodanie rozgniecionego banana sprawi, że chleb będzie naturalnie słodszy.
  • Chleb z ziarnami – warto dodać siemię lniane, pestki słonecznika lub sezam.
  • Chleb cytrynowy – skórka otarta z cytryny i odrobina soku nadadzą świeżości.

Sprzęt

Do przygotowania chleba potrzebujesz tylko podstawowego sprzętu kuchennego:

  • Miska do mieszania
  • Blender lub młynek do mielenia płatków owsianych
  • Keksówka
  • Papier do pieczenia
  • Piekarnik

Przechowywanie

Chleb najlepiej przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do trzech dni. Możesz także:

  • W lodówce – przechowywać do tygodnia.
  • W zamrażarce – pokroić na kromki, zapakować w folię i zamrozić do trzech miesięcy.
Chleb Owsiany z Chia Bez Mąki

Najlepsza Wskazówka

Aby chleb był bardziej puszysty, warto przed dodaniem do ciasta ubijać jajka na puszystą masę. Dzięki temu pieczywo będzie lekkie i miękkie.

FAQ

Czy mogę użyć innych płatków niż owsiane?

Tak, można użyć płatków jaglanych lub gryczanych, ale chleb może mieć nieco inną konsystencję.

Jak sprawić, by chleb był bardziej wilgotny?

Dodanie większej ilości mleka lub banana sprawi, że chleb będzie wilgotniejszy.

Czy mogę zrobić ten chleb bez jajek?

Tak, jajka można zastąpić nasionami chia lub siemieniem lnianym namoczonym w wodzie.

Czy mogę zrobić ten chleb na słono?

Tak, wystarczy pominąć miód i cynamon, a zamiast tego dodać zioła i przyprawy.

Jakie dodatki najlepiej pasują do tego chleba?

Dobrze komponuje się z masłem orzechowym, dżemem, miodem, a także pastami warzywnymi.

Wydrukować

Chleb Owsiany z Chia Bez Mąki

Chleb Owsiany z Chia Bez Mąki
Wydrukuj przepis
Przepis na przypinkę

Chleb owsiany z chia bez mąki to zdrowa alternatywa dla tradycyjnego pieczywa. Jest bogaty w błonnik, białko i zdrowe tłuszcze, a jego przygotowanie jest niezwykle proste. Idealny na śniadanie lub zdrową przekąskę.

  • Autor: Katarzyna.S
  • Czas przygotowania: 10 minut
  • Czas gotowania: 40 minut
  • Czas całkowity: 50 minut
  • Porcje: 8 kromek
  • Kategoria: Pieczywo, Śniadanie
  • Metoda: Pieczenie
  • Kuchnia: Zdrowa, Fit

Składniki

Podstawowe składniki:

  • 2 szklanki płatków owsianych
  • 3 jajka
  • ½ szklanki mleka (lub napoju roślinnego)
  • 2 łyżki nasion chia
  • 2 łyżki miodu lub syropu klonowego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie)
  • ½ szklanki posiekanych orzechów (np. włoskich, laskowych)

Dodatki (opcjonalnie):

  • ½ szklanki rodzynek, daktyli lub żurawiny
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Instrukcje

  • Przygotowanie składników

    • Płatki owsiane zmiel w blenderze lub młynku na drobną mąkę.
    • W misce wymieszaj suche składniki: zmielone płatki, nasiona chia, proszek do pieczenia, sodę, sól i cynamon.
  • Mieszanie ciasta

    • W drugiej misce ubij jajka z mlekiem i miodem.
    • Stopniowo dodawaj suche składniki, mieszając do uzyskania jednolitej masy.
    • Na koniec dodaj orzechy i inne dodatki, jeśli używasz.
  • Pieczenie chleba

    • Nagrzej piekarnik do 180°C.
    • Formę keksową wyłóż papierem do pieczenia i przelej do niej ciasto.
    • Piecz przez 40-45 minut, aż patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
  • Studzenie i podanie

    • Po upieczeniu pozostaw chleb do całkowitego ostygnięcia przed krojeniem.
    • Podawaj z masłem, dżemem, masłem orzechowym lub samodzielnie.

Notatki

  • Można zastąpić mleko napojem roślinnym (np. sojowym, migdałowym).
  • Dla bardziej wilgotnej konsystencji można dodać do ciasta rozgniecionego banana.
  • Chleb można przechowywać do 3 dni w temperaturze pokojowej lub do tygodnia w lodówce.

Odżywianie

  • Wielkość porcji: 1 kromka
  • Kalorie: Około 180 kcal

Zrobiłeś ten przepis?

Zostaw komentarz - nie możemy się doczekać, aby zobaczyć, co przygotowałeś!

Przejdź dalej →

  • Chlebek czosnkowo-serowy z ziołami
    Chlebek czosnkowo-serowy z ziołami
  • Najprostszy chleb pszenny (bez miksera, z chrupiącą skórką)
    Najprostszy chleb pszenny (bez miksera, z chrupiącą skórką)
  • Chleb bez drożdży z ziarnami
    Chleb bez drożdży z ziarnami
  • Chrupiący Domowy Chleb
    10 różnorodnych przepisów na domowy chleb

Zostaw komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Recipe rating ★☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★☆

Smakidnia - Strona z łatwymi i pysznymi przepisami kulinarnymi. Znajdziesz tu inspiracje na różnorodne dania, od słodkich wypieków po wykwintne obiady. Każdy przepis jest dokładnie opisany i ilustrowany, aby ułatwić gotowanie. Idealne miejsce dla miłośników gotowania i eksperymentowania w kuchni.

Witamy !

W Kuchni Katarzyny! Tutaj znajdziesz proste i pyszne przepisy pełne miłości i smaku. Moja rodzina nazywa mnie Kasia – zainspiruj się!

Dowiedz się więcej o mnie

Przepisy wirusowe !

  • Chrupiące ziemniaczki z przyprawami
    Chrupiące ziemniaczki z przyprawami
  • Zupa z Cukinii z Białą Fasolą
    Zupa z cukinii z białą fasolą – letni krem pełen smaku
  • Fasolka szparagowa z suszonymi pomidorami
    Fasolka szparagowa z suszonymi pomidorami
  • Ciasto bez pieczenia z kremem i czekoladą
    Ciasto bez pieczenia z kremem i czekoladą

Zakończ Deserem

  • Drożdżówki z budyniem i jagodami
    Drożdżówki z budyniem i jagodami
  • Drożdżówki z budyniem, jagodami i kruszonką
    Drożdżówki z budyniem, jagodami i kruszonką
  • Cytrynowy deser bez pieczenia
    Cytrynowy deser bez pieczenia
  • Puszysty deser truskawkowy bez pieczenia
    Puszysty deser truskawkowy bez pieczenia

Footer

↑ Powrót na górę

O

  • Polityka Prywatności
  • Warunki korzystania z usługi
  • Polityka prywatności GDPR

Newsletter

  • Zarejestruj się! aby otrzymywać e-maile i aktualizacje

Kontakt

  • Skontaktuj się z nami
  • O Mnie

Copyright © 2024 Smakidnia.pl