Cheesy chicken wraps to przepyszne tortille wypełnione soczystym kurczakiem, ciągnącym się serem, słodką kukurydzą i kremowym sosem. To idealne danie na szybki obiad, kolację czy przekąskę na imprezę. Wrapy te są proste w przygotowaniu, a ich smak jest pełen wyjątkowych aromatów, które podbijają serca zarówno dorosłych, jak i dzieci. Sprawdź nasz przepis i przekonaj się, jak łatwo możesz zrobić te pyszności w swojej kuchni!

Składniki na 4 porcje

4 tortille pszenne
400 g piersi z kurczaka, pokrojonej w kostkę
200 g żółtego sera, startego (np. cheddar, gouda)
1 czerwona cebula, pokrojona w cienkie plasterki
1 papryka (dowolny kolor), pokrojona w paski
150 g kukurydzy z puszki, odsączonej
1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
1 łyżka oliwy z oliwek
200 ml sosu serowego (lub innego ulubionego, np. czosnkowego, BBQ)
Sól i pieprz do smaku

Narzędzia

Patelnia
Nóż i deska do krojenia
Tarka do sera

Historia przepisu

Tortille z kurczakiem, kukurydzą i serem to klasyczne danie inspirowane kuchnią meksykańską, gdzie mięso, ser, warzywa i dodatki są często łączone w pszennym placku, tworząc szybki i pyszny posiłek.

Sposób przygotowania

Przygotowanie kurczaka: W dużej misce połącz kawałki kurczaka z przyprawą do kurczaka, solą i pieprzem. Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu. Smaż kurczaka przez 5-7 minut, aż będzie złocisty i dobrze usmażony. Dodaj cebulę, paprykę i kukurydzę, smaż przez kolejne 3-4 minuty, aż warzywa lekko zmiękną.
Składanie tortilli: Na środku każdej tortilli ułóż porcję smażonego kurczaka z warzywami i kukurydzą. Posyp startym serem i polej sosem serowym lub innym ulubionym. Zwiń tortillę ciasno, najpierw zakładając boki, a następnie rolując w rulon.
Podgrzewanie tortilli: Aby wrap był chrupiący, możesz go podgrzać na suchej patelni przez 1-2 minuty z każdej strony, aż ser w środku się rozpuści, a tortilla lekko się przyrumieni.
Podanie: Podawaj tortille przekrojone na pół, aby pokazać apetyczne wnętrze. Świetnie smakują same lub w towarzystwie sałatki, frytek czy pieczonych warzyw.

Wskazówki i porady

Możesz dodać swoje ulubione warzywa, takie jak pomidory czy awokado, aby wzbogacić smak wrapa.
Jeśli chcesz dodać tortilli ostrości, dodaj kilka plasterków jalapeño lub ostrej papryczki chili.
Możesz użyć gotowego sosu serowego lub przygotować go samodzielnie, topiąc ser cheddar z odrobiną śmietanki i przypraw.

Alternatywy składników

Zamiast kurczaka możesz użyć indyka, wołowiny lub tofu dla wersji wegetariańskiej.
Zamiast sosu serowego można użyć sosu czosnkowego, BBQ lub nawet guacamole, aby nadać tortilli inny smak.

Czas przygotowania

Przygotowanie składników: 10 minut
Smażenie kurczaka i warzyw: 10 minut
Składanie i podgrzewanie tortilli: 5 minut
Całkowity czas przygotowania: 25 minut

Ilość porcji

Przepis wystarcza na 4 wrapy.

Składniki odżywcze i kaloryczność

Kaloryczność: około 550 kcal na porcję
Białko: 36 g
Tłuszcze: 26 g
Węglowodany: 42 g
Błonnik: 4 g

Prezentacja dania

Podawaj tortille na drewnianej desce, przekrojone na pół, aby widoczne były soczyste kawałki kurczaka, rozpuszczony ser, kremowy sos i słodkie ziarenka kukurydzy. Dodaj świeże zioła, takie jak kolendra lub pietruszka, aby podkreślić smak i dodać koloru.

Opinie i recenzje

Te tortille z kurczakiem, serem i kukurydzą to prawdziwy hit na każdą okazję – od szybkiego obiadu po wieczór filmowy. Ciepłe, chrupiące i pełne ciągnącego się sera, na pewno znikną z talerzy w mgnieniu oka! Sprawdź także naszą chrupiącą zapiekankę z piekarnika – to równie pyszny i szybki posiłek.