Kto nie chciałby się wgryźć w chrupiącą panierkę? A to wszystko z surówką z bułką i pysznymi sosami? Masz ochotę na burgera? Ten przepis jest dużo zdrowszą opcją niż jedzenie w fast foodach. Zawsze lepiej zrobić takiego burgera samemu.
Potrzebujesz
– filet z kurczaka
– bułka
– 2 jajka
– 3 łyżki mleka
– sucha bułka
– szklanka płatków kukurydzianych
– łyżeczka słodkiej papryki
– sól i pieprz
– surówka Colesław
– ser tostowy
– sałata
– ulubione sosy
Przygotowanie
Mięso pokrój na plastry i przypraw solą, pieprzem, papryką, możesz dodać przyprawy jakie lubisz. Odstaw mięso na godzinę do lodówki. Jajka roztrzep z mlekiem. Bułkę zblenduj, a płatki pokrusz nie zbyt drobno. Następnie połącz bułkę z płatkami. Gotowe mięso maczaj w jajku a następnie w przygotowanej panierce. Piecz filety przez ok 25 min w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Bułkę przekrój na pół, polną część polej sosem, połóż na to liść sałaty, następnie upieczony filet, ser tostowy, a na to surówkę. Oblej wszystko ulubionym sosem i przykryj drugą połową bułki.
Taki burger jest zdrową propozycją, gdyż nie smażysz mięsa na głębokim tłuszczu. Sosy możesz zrobić samemu. Przepis na sos czosnkowy znajdziesz w przepisie poniżej.
