Blok Czekoladowy

Dla Kogo Jest Ten Przepis?

Blok czekoladowy to klasyczny, prosty deser, który nie wymaga pieczenia. Idealny dla miłośników czekolady i słodkości, doskonały na różne okazje, od urodzin po świąteczne przyjęcia. Łatwy do przygotowania i niezwykle smaczny, zachwyci zarówno dzieci, jak i dorosłych.

Składniki:

• 200 g masła
• 200 g cukru
• 100 ml mleka
• 4 łyżki kakao
• 400 g herbatników
• 100 g bakalii (rodzynki, orzechy, migdały, suszone owoce)

Przygotowanie:

Przygotowanie Składników:

1. Herbatniki:
   • Pokrusz herbatniki na mniejsze kawałki. Możesz to zrobić ręcznie lub przy użyciu wałka, umieszczając herbatniki w woreczku i delikatnie rozbijając.
2. Bakalie:
   • Jeśli używasz większych bakalii, takich jak orzechy czy migdały, posiekaj je na mniejsze kawałki.

Przygotowanie Masy Czekoladowej:

1. Masło i Cukier:
   • W dużym garnku rozpuść masło na małym ogniu.
   • Dodaj cukier i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści.
2. Kakao i Mleko:
   • Dodaj kakao do garnka i dobrze wymieszaj.
   • Powoli wlej mleko, cały czas mieszając, aby uzyskać gładką, jednolitą masę.
3. Dodanie Herbatników i Bakalii:
   • Do masy czekoladowej dodaj pokruszone herbatniki i bakalie.
   • Dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki były równomiernie pokryte czekoladową masą.

Formowanie Bloku:

1. Formowanie:
   • Przygotuj formę (np. keksówkę) i wyłóż ją papierem do pieczenia.
   • Przełóż masę czekoladową do formy, równomiernie rozprowadzając i dociskając.
2. Chłodzenie:
   • Wstaw formę do lodówki na co najmniej 2-3 godziny, a najlepiej na całą noc, aby blok czekoladowy stężał.

Podanie:

1. Podanie:
   • Wyjmij blok czekoladowy z formy i usuń papier do pieczenia.
   • Pokrój na mniejsze kawałki przed podaniem.

Wskazówki i Porady:

• Herbatniki: Możesz użyć różnych rodzajów herbatników, takich jak maślane, pełnoziarniste czy kakaowe, aby nadać deserowi różnorodne smaki.
• Bakalie: Eksperymentuj z różnymi bakaliami, takimi jak żurawina, suszone śliwki czy orzechy laskowe, aby dostosować blok do własnych upodobań.
• Przechowywanie: Blok czekoladowy najlepiej przechowywać w lodówce, aby zachował swoją konsystencję.

Informacje o Wartościach Odżywczych (na porcję):

• Kalorie: 250 kcal
• Tłuszcze: 15 g
• Węglowodany: 30 g
• Białko: 3 g
• Błonnik: 2 g

Często Zadawane Pytania:

• Czy mogę użyć gorzkiej czekolady zamiast kakao?
  • Tak, możesz rozpuścić gorzką czekoladę w masle i mleku, pomijając cukier, jeśli czekolada jest już słodzona.
• Czy mogę dodać alkohol do masy?
  • Tak, możesz dodać odrobinę rumu lub likieru, aby nadać deserowi wyjątkowy smak.
• Jak długo można przechowywać blok czekoladowy?
  • Blok czekoladowy można przechowywać w lodówce do 2 tygodni, szczelnie owinięty folią spożywczą lub w hermetycznym pojemniku.

Czy mogę użyć innych ciastek zamiast herbatników?

• Tak, możesz eksperymentować z różnymi ciastkami, takimi jak biszkopty czy pierniki, aby nadać blokowi różne smaki i tekstury.

Podsumowanie:

Blok czekoladowy to prosty i szybki deser, który zadowoli każdego miłośnika czekolady. Wypróbuj ten przepis i ciesz się smakiem domowego, czekoladowego przysmaku. Podziel się swoją opinią w komentarzach i zaproś znajomych do wspólnego degustowania. Smacznego!

Czas Przygotowania i Ilość Porcji:

• Czas przygotowania: 20 minut
• Czas chłodzenia: 2-3 godziny (najlepiej cała noc)
• Łączny czas: 2 godziny 20 minut
• Porcje: 12

Print