Big Mac Wrapy

Jeśli uwielbiasz smak klasycznego burgera, ale szukasz czegoś szybszego i wygodniejszego do jedzenia, Big Mac Wrapy są dla Ciebie. Soczysta mielona wołowina, roztopiony ser cheddar, chrupiąca sałata i pikantny sos zamknięte w tortilli sprawiają, że to doskonała opcja na szybki obiad lub kolację.

Ten przepis łączy klasyczny smak burgera z wygodą wrapa, który można przygotować w zaledwie kilkanaście minut.

Przejdź Do

• Informacje o przepisie
• Składniki
• Jak zrobić Big Mac Wrapy?
• Zamienniki składników
• Wariacje przepisu
• Sprzęt potrzebny do przygotowania
• Jak przechowywać Big Mac Wrapy?
• Najlepsza wskazówka
• Najczęściej zadawane pytania (FAQ)
• Big Mac Wrapy

Informacje o przepisie

• Czas przygotowania: 10 minut
• Czas smażenia: 10 minut
• Łączny czas: 20 minut
• Ilość porcji: 4 wrapy
• Kaloryczność (1 wrap): około 500 kcal

Składniki

Na mięso i wrapy

• 400 g mielonej wołowiny
• Sól i pieprz do smaku
• 4 duże tortille
• 4 plastry sera cheddar
• Kilka liści sałaty lodowej
• 6-8 plasterków kiszonych ogórków
• ½ cebuli, drobno posiekana

Sos Big Mac

• 4 łyżki majonezu
• 1 łyżka musztardy
• 1 łyżka ketchupu
• 1 łyżka posiekanych ogórków kiszonych
• ½ łyżeczki octu winnego
• Szczypta czosnku i cebuli w proszku

Jak zrobić Big Mac Wrapy?

1. Smażenie mięsa

1. Rozgrzej patelnię bez tłuszczu.
2. Wrzuć mieloną wołowinę i smaż na średnim ogniu, rozdrabniając mięso łopatką.
3. Dopraw solą i pieprzem, smaż przez około 7-8 minut, aż mięso będzie dobrze wysmażone i lekko chrupiące.

2. Przygotowanie sosu Big Mac

1. W małej misce wymieszaj majonez, musztardę, ketchup, posiekane ogórki kiszone, ocet winny oraz czosnek i cebulę w proszku.
2. Odstaw sos na kilka minut, aby smaki się przegryzły.

3. Składanie wrapów

1. Na środku każdej tortilli rozłóż liście sałaty.
2. Posyp tortillę posiekaną cebulą i plasterkami kiszonych ogórków.
3. Nałóż na warzywa gorące mielone mięso i połóż na nim plaster sera cheddar, aby lekko się rozpuścił.
4. Polej całość sosem Big Mac.
5. Zawiń wrapa, składając boki do środka, a następnie rolując go od dołu.

4. Podsmażanie wrapów

1. Rozgrzej suchą patelnię i połóż na niej zawinięte wrapy.
2. Podsmażaj przez minutę z każdej strony, aż tortilla zrobi się złocista i chrupiąca.

5. Podanie

1. Podawaj na ciepło, najlepiej z dodatkową porcją sosu do maczania.
2. Wrapy można pokroić na mniejsze kawałki lub serwować w całości.

Zamienniki składników

• Mielona wołowina → Możesz użyć mielonego indyka lub kurczaka dla lżejszej wersji.
• Ser cheddar → Można zastąpić goudą, mozzarellą lub serem topionym.
• Kiszone ogórki → Można dodać marynowane jalapeño lub ogórki konserwowe.
• Tortille → Jeśli wolisz, możesz użyć płaskiego pieczywa typu pita lub chlebka naan.

Sprawdź również przepis na barszcz biały na domowym zakwasie: Barszcz biały – przepis krok po kroku

Wariacje przepisu

• Big Mac Wrap w wersji na ostro – Dodaj ostrą papryczkę jalapeño lub chili.
• Big Mac Wrap z grillowaną wołowiną – Zamiast mielonego mięsa użyj grillowanego steku pokrojonego w cienkie paski.
• Big Mac Wrap wegetariański – Zamień mięso na kotlety sojowe lub mielone tofu.

Sprzęt potrzebny do przygotowania

• Patelnia do smażenia mięsa
• Miska do przygotowania sosu
• Deska do krojenia warzyw
• Łopatka do mieszania mięsa

Jak przechowywać Big Mac Wrapy?

• W lodówce – można przechowywać w szczelnym pojemniku do 24 godzin, ale najlepiej smakują na świeżo.
• Nie zamrażać – tortilla po rozmrożeniu może stać się gumowata.

Najlepsza wskazówka

Aby wrapy były bardziej chrupiące, przed podsmażaniem lekko spryskaj je oliwą – nadadzą się nawet do podania na zimno jako lunch na wynos.

Najczęściej zadawane pytania (FAQ)

Podsumowanie

Big Mac Wrapy to idealna alternatywa dla klasycznego burgera – szybkie w przygotowaniu, pełne smaku i wygodne do jedzenia. Dzięki chrupiącej tortilli, soczystemu mięsu i charakterystycznemu sosowi staną się Twoim nowym ulubionym przepisem na szybki obiad lub kolację.

Print