Babki wielkanocne przepisy – 4 proste wersje

Puszyste i aromatyczne babki wielkanocne przepisy to klasyka świąt – proste w przygotowaniu, a zawsze robią efekt na stole.

Przejdź Do

• Dlaczego pokochasz ten przepis
• Składniki i instrukcje
• Zamienniki
• Wariacje
• Sprzęt
• Przechowywanie
• Najlepsza wskazówka
• Najczęstsze pytania i odpowiedzi
• Dołącz do mnie w mediach społecznościowych
• 4 babki wielkanocne

Dlaczego pokochasz ten przepis

To zestaw sprawdzonych babek, które zawsze się udają i pięknie wyglądają po upieczeniu. Każda ma inny smak i charakter – od świeżej cytrynowej po klasyczną piaskową.

To idealne rozwiązanie na Wielkanoc, gdy chcesz przygotować coś tradycyjnego, ale jednocześnie różnorodnego. U mnie zawsze pojawiają się przynajmniej dwie wersje i każda znika bardzo szybko. Jeśli lubisz takie domowe wypieki, sprawdź też:
https://smakidnia.pl/sernik-jagodowy/

Składniki i instrukcje

Babka cytrynowa

Składniki:

• 4 jajka
• 150 g cukru
• 200 g mąki pszennej
• 100 ml oleju
• 100 ml jogurtu naturalnego
• sok i skórka z 1 cytryny
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Przygotowanie:
Ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Dodaj olej, jogurt, sok i skórkę z cytryny. Wsyp mąkę z proszkiem i delikatnie wymieszaj. Piecz w 180°C przez około 40–45 minut. Po ostudzeniu polej lukrem cytrynowym.

Babka czekoladowa

Składniki:

• 4 jajka
• 150 g cukru
• 180 g mąki
• 2 łyżki kakao
• 100 ml oleju
• 100 ml mleka
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Przygotowanie:
Ubij jajka z cukrem. Dodaj mleko i olej. Wsyp suche składniki i wymieszaj do połączenia. Piecz w 180°C przez 40–45 minut. Po wystudzeniu polej polewą czekoladową.

Babka piaskowa

Składniki:

• 200 g masła
• 150 g cukru pudru
• 4 jajka
• 200 g mąki ziemniaczanej
• 100 g mąki pszennej
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Przygotowanie:
Utrzyj masło z cukrem na jasną masę. Dodawaj po jednym jajku, cały czas miksując. Wsyp mąki i proszek, delikatnie wymieszaj. Piecz w 180°C przez około 45 minut. Po ostudzeniu posyp cukrem pudrem.

Babka waniliowo-kokosowa

Składniki:

• 4 jajka
• 150 g cukru
• 200 g mąki
• 50 g wiórków kokosowych
• 100 ml oleju
• 100 ml mleka
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Przygotowanie:
Ubij jajka z cukrem. Dodaj mleko, olej i wanilię. Wsyp mąkę, proszek i wiórki kokosowe. Wymieszaj do połączenia składników. Piecz w 180°C przez około 40–45 minut. Po ostudzeniu możesz polać lukrem lub posypać kokosem.

Zamienniki

Możesz dopasować przepisy do swoich potrzeb:

• mleko → napój roślinny
• cukier → erytrytol
• olej → roztopione masło
• jogurt → śmietana lub kefir

Wariacje

Każdą babkę możesz zmienić według gustu:

• dodaj bakalie do środka
• dodaj polewę czekoladową lub lukier
• użyj skórki pomarańczowej zamiast cytryny
• dodaj orzechy lub czekoladę

Jeśli szukasz więcej inspiracji, zobacz:
https://smakidnia.pl/najlatwiejsze-ciasto-mocno-czekoladowe/

Sprzęt

• mikser
• miska
• forma do babki
• piekarnik

Przechowywanie

• w temperaturze pokojowej: do 3 dni
• w lodówce: do 5 dni
• można zamrozić

Najlepsza wskazówka

Zawsze natłuść formę i oprósz ją bułką tartą – dzięki temu babka łatwo wyjdzie i zachowa idealny kształt.

Najczęstsze pytania i odpowiedzi

Dołącz do mnie w mediach społecznościowych

Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=61556679074959
Pinterest: https://pl.pinterest.com/SmakiDnia/
Instagram: https://www.instagram.com/smakidnia.pl/

Znajdziesz tam więcej prostych i sprawdzonych przepisów na każdy dzień.

Print